在剛過去的雙11，這些食品企業交出了亮眼的成績單

網絡轉載 ? 2019年11月12日 00:05 ? 餐飲資訊 ? 閱讀 0

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編輯：Yanyan（Freya）

2684億！第11年的“雙11”再次迎來了它的高光時刻。

2019年11月11日，零點剛過1分36秒，天貓成交額就突破了100億，速度再次刷新破百億紀錄。

僅用時1時3分59秒，天貓雙11成交額便突破了1000億大關，比2018年快了43分鐘25秒，比2017年快了將近8小時。

截止11月11日24:00，天貓雙11交易額已達2684億元，比去年多了549億元。

11月11日0:00至24:00全網銷售額為4101億元。

截止11月11日24:00全網銷售總額

數據來源：星圖數據

從品類銷售額方面來看，食品酒水類目保持著增長態勢，同比增長1%，各食品品牌商家正陸續曬出了他們的成績單。

預售：農夫大哥穩坐榜首，國產乳品成黑馬

星圖數據揭曉的預售數據顯示，截止11月10日晚10點，農夫山泉以42.13%的預售占比牢牢占據飲料類銷售額榜首，比第二名維他奶高31.90%。

在乳品奶粉榜單中，我們可以發現，國產乳品正在崛起，來自伊犁的那拉乳業正暗暗發力，憑借乳品新品類駱駝奶粉高居品牌榜單第四名，預售額達597萬元。

蒙牛的低脂高鈣奶和純甄酸奶同時成為銷售額Top10單品，將蒙牛送上了品牌第二名的寶座。

而旺旺的長青單品旺仔牛奶依然受到消費者的青睞，是榜單中唯一一款復原乳飲品。

雙十一：休閑食品三巨頭無懸念，飲品國內國外齊發力

食品企業在雙十一當天的業績也相當出彩。

從星圖數據提供的品類排行來看，互聯網催生的品牌三只松鼠、百草味、良品鋪子依然占據休閑食品的主導地位。

三只松鼠交易額在19分23秒就已突破一億元，力壓百草味、良品鋪子，是休閑零食行業當之無愧的“國民零食第一股”。

休閑食品類排名TOP10（截止11月11日24:00）

圖片來源：星圖數據

飲料品類前三名分別是元気森林、可口可樂和巴黎水。

主打健康牌的創新飲品元気森林在各大社交平臺頻頻出現，成為茶飲料中的“新勢力”。

飲料品類“老大哥”可口可樂今年雙十一飲料品類最終排名為第二位，FBIF發現在11月11日19:00可口可樂在品類的排名為第四名。

而進口高端氣泡水品牌巴黎水的暢銷除了反映出國內高端飲用水市場正在擴大，也一定程度上是由于近年來進口水品牌在逐漸加大品牌力度。

飲料類排名TOP10（截止11月11日24:00）

圖片來源：星圖數據

下面對部分品牌銷售業績按時間線進行梳理：

00時05分，良品鋪子訂單量突破100萬單，00時40分良品鋪子銷售額突破6000萬元。
02分00秒，自熱小火鍋自嗨鍋成交額的突破100萬元。
19分23秒，三只松鼠交易額突破1億元。據了解，2018年銷售額破億用時為9分26秒，此次破億時間較去年晚約10分鐘。
20分00秒，元気森林成交額超過去年全天。
01時00分，百草味銷售額突破1億元，并僅用6個小時完成2018年全天銷售額。
01時09分，認養一頭牛銷售額突破1000萬元，突破去年成交紀錄只花了6分鐘。
01時09分，王飽飽銷售額突破1000萬元。
01時12分，來伊份銷售額突破3億元。
01時13分，洽洽銷售額超去年全天銷售額。
01時55分，蒙牛銷售額破1億元。
12時00分，小仙燉銷售額突破1億元。

一些帶有互聯網基因的新品牌在崛起。精品咖啡三頓半在1小時內銷售就超過去年全天的6倍，瘦身代餐品牌超級零6分鐘成交破100萬。凜冬將至，消費者對冰淇淋的熱情卻不減反增，同比增長123%。其中，中街1946的天貓定制新品流心雪糕在天貓雙11開啟的2小時就爆賣超6萬支；鐘薛高的天貓定制款燕窩雪糕也風頭正勁，前2小時售出近2萬支。

老牌國貨也沒有淡出消費者的視線。茶葉老字號“大益”的滄海普洱生茶僅1秒就售罄8000件，成功進入“千億俱樂部”；老牌國貨五糧液、瀘州老窖、青島啤酒、燕京啤酒等數十個品牌，均在2小時內成交超過去年全天。

參考來源：億邦動力網、財聯社、聯商網、天下網商

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