來源：食業家（ID：shiyehome）
作者：Julia
近日，小編發現統一天貓旗艦店新上了一款產品：統一Q小鮮冷鮮面，本產品共有四小時功夫雞湯和咖喱海鮮濃湯兩個口味，兩分鐘煮熟，食用便捷。該產品在天貓旗艦店已開啟預售，價格44.9元/6包。
面條就該簡單點，統一Q小鮮冷鮮面訴求配料簡單，面條只選用6種廚房配料，澳洲進口小麥粉、凈化水、淀粉、小麥蛋白（谷朊粉）、食用鹽和食用香精，并且不添加防腐劑、磷酸三甲、山梨糖醇，以簡單、健康的理念，塑造了面條里的NFC。為保證冷鮮面的Q彈口感，統一Q小鮮冷鮮面歷經8道揉壓工藝。作為冷鮮面，統一Q小鮮冷鮮面全程享受0℃-8℃冷鏈，保質期僅45天，充分保證產品的新鮮度。如今市場上冷鮮面主要為烏冬面、海帶面等，消費受眾較為局限。相對于市場上的冷鮮面，統一新品利用中國人接觸度最高的小麥粉為原料，做出了一款中國人人人都可以吃的面條。
產品訴求“能制服挑食熊孩子的面條”，可見對于產品自身口感的自信。在保證產品新鮮的同時，每份面條配備了一款高湯包，讓面條不再單調，包含四小時功夫雞湯和咖喱海鮮濃湯兩種口味。一份面，兩分鐘煮制，就可以成為一頓美味的面條，統一Q小鮮冷鮮面通過將高湯包配合面條的售賣方式，開啟了進軍家庭主食的步伐，成為快節奏生活中食飲的重要解決方案。
早在2017年8月，統一董事長羅智先就宣布要逐步退出大陸方便面市場，業內引起一片嘩然。而這并未意味著統一將離開面的市場，統一公司內部已經將兩岸泡面等產品重新定義為“生活面”，生活面的概念則意味著有更多延展的元素和創新。而生活面則展現出與傳統方便面更多的符號和訴求：
統一將包括“湯達人”在內的產品都稱之為“生活面”，之后又推出“滿漢大餐”、“煮時光”自熱小火鍋，再到如今的Q小鮮冷鮮面，統一都堅持品質為上，比一般的方便面相比，工藝、口味、原料都更加多元化，而在現在面類市場上來看，都是比較高端的產品。Q小鮮冷鮮面采用面條+高湯包的形式，煮碗面條加入高湯就可以食用，省去了添置其他調味品的環節，更加人性化、便捷化。不管是滿漢全席還是Q小鮮冷鮮面，統一從人性出發，不僅訴求可以吃飽，更是訴求可以滿足口和心，吃得更好。*本文經食業家（ID：shiyehome）授權轉載，轉載請聯系出處。* FBIF投稿與商務合作，聯系Bobo（微信：fbifmedia1）
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