點擊上方FBIF食品飲料創新,關注公眾號
本文授權轉載自:數字營銷智庫(ID:DMzhiku)
無論是樓下便利店2片裝的吐司面包,還是超市里的迷你電飯煲…..迷你size和小包裝的商品越來越多了。除此之外,不久前網上還流傳著一個國際孤獨等級表,展示了單身狗的十級單身技能——一個人去逛超市,一個人去餐廳,一個人去吃火鍋等。該表雖然只是純屬娛樂,但在一定程度上反映了“一人份”、“小份量”消費的潮流。為什么商家越來越喜歡推出小包裝產品,或者定制一人份的服務?背后又隱藏了商家哪些方面的考量?近些年來,從飲品到零食,小包裝的商品變得非常普遍。比如說,可口可樂、百事可樂都推出了200ml的迷你鋁罐,塑料罐方面也有300ml規格的飲料。包括在零食領域,三只松鼠、良品鋪子、徐福記等零食品牌,都把包裝做小了。
圖片來源:淘寶
各種品類的零食都有獨立的小包裝,一次吃一小包,吃完不浪費。并且最重要的一點是,同樣的價格原來買一大包,現在可以換成買多個小袋,又可以拼成多種口味,豐富消費品類的選擇。當你去線下華潤萬家、永旺這些商超消費,或者線上的生鮮電商平臺叮咚買菜、每日優鮮購物。你都也會留意到越來越多的冷鮮產品小包裝,比如十塊錢的五花肉、排骨等。圖片來源:某app界面
這些單價并不算太高、單獨包裝的生鮮商品,當日即買即做即吃,一頓飯的分量正好吃完。
可以說,商家為消費者提供了“一人份的生活方式”,滿足了用戶的食用需求。這種現象在其它領域同樣存在,此前喜茶推出MINI款的阿華田雪糕杯,以及容量為270ml的縮小版瓶裝茶飲。據民政部最新統計數據顯示:我國單身人口規模已達2.4億。預計到2021年,這一數字將會上升到多達9200萬。單身群體的崛起,喚醒了一人份的消費需求,自然就催生了單人型消費經濟。國金證券研究部門前段時間就發布了一份報告《單身經濟專題分析報告:單身經濟崛起,消費新勢力抬頭》。報告顯示,年輕的單身群體是未來中國消費趨勢變化的方向。去年天貓雙11的單品銷售增長數據顯示,“一人量”的商品晉升為新寵。對于這些單身人群而言,他們的消費模式有別于家庭式消費。大份、雙人份的商品消費不完,從產品形態延伸到了服務模式,都轉向少量而小份的選擇。圖片來源:自嗨鍋京東自營旗艦店
比如商品層面,購買自嗨鍋,迷你電飯煲;而在服務方面,選擇一人K房、一人旅游、單人下午茶等,這些都是創新的“一人量”消費方式。消費升級時代下的新中產們,與其說是舍得花錢,倒不如說是更看重理性花錢。過去的消費,如果商家借勢節日營銷推出大包裝促銷,“性價比”是首個考慮因素。經過一番價格對比,多數情況下TA會因為“買大包更劃算”的心理,而購買大包裝。拿可口可樂為例,2L的可口可樂價格是6.5元,200ml的可口可樂價格是3元,對比之下都能算的出顯然前者更加劃算。隨著人們生活水平的提高,這一代人消費觀變科學了,消費習慣正向更有品質保證的小包裝看齊。他們更注重產品的使用價值,而不會為了不需要的附加價值付費,進行盲目消費。對于他們來說,選擇獨立的迷你包裝,有這幾方面的考慮。如果是零食類商品,這可以督促自己健康飲食,控制吃零食的進食量。其二,跟傳統的大包裝比較,小包裝一般來說體積更輕巧,儲存方便,便于出門攜帶。
圖片來源:京東羅曼諾旗艦店
當自己有需求的時候再選擇使用,特別是出差和旅游的場景,這主要體現在小包裝旅行裝沐浴露。這是出于環保不浪費的考慮,大包裝吃不完容易造成浪費,而小包裝就避免了這個問題。對于品牌推廣一款新品來說,小包裝還是一種聰明的營銷策略。之前尼爾森《2019中國消費市場十大趨勢》的調查顯示,商品的包裝是會影響消費者決策。這其中64%的消費者,會根據包裝決定是否嘗試新品,而新包裝刺激的消費,所產生的投資回報率是廣告投入的50倍。試想一下,當你在推廣一款輕奢品牌的化妝品的時候,有顧客在超市看到之后想嘗試新品。如果只有一種大規格的包裝,價格又相對貴,消費者就要承擔價格貴、產品不適合皮膚的雙重風險,可能購買欲望就沒了。相反的如果商家提供有化妝品小樣,反而讓客戶減少顧慮,更加愿意去購買。畢竟嘗試的風險降低了。即使不好用,也不會因為買了大包裝而覺得昂貴。所以說,對于商家來說,推出迷你包裝的新品,可以吸引更多人愿意購買,為商家增加了首批新品的客群。商家賣單獨的小包裝,顯然有利于打開自己的消費新市場,而更多消費者又可以有機會體驗新品。從長遠效果來看,可以提高用戶的復購率,幫助商家獲得更多銷售額,因此這無疑是一種雙贏的局面。從過去的小黃人、line friends到最近的小雪人“大毛,我們都看到了萌IP的巨大魅力。特別是對于Z世代來說,他們的消費動機,有時候就是一種“悅己型”的心理:
圖片來源:喜茶官方微博
相較于大包裝,一個可愛的、迷你的包裝設計,更容易抓取年輕人的眼球。這樣的萌物很容易激發年輕人的拍照欲望,刺激他們在消費時分享到社交圈子,滿足賣萌的消費需求。對于品牌上來說,無論是出于單身經濟考慮,還是消費升級的驅動,推出小包裝、定制一份商品和服務,已經成為品牌營銷的一種新趨勢。這不僅是在滿足當下用戶的獨特消費需求,還也有利于拉近品牌商跟年輕人的距離,更讓品牌成功刺激消費新品。如何在一人包裝、mini包裝商品層面下功夫,吸引年輕人關注,是每個品牌值得關注的營銷課題。*本文經數字營銷智庫(ID:DMzhiku)授權轉載,轉載請聯系出處。* FBIF投稿與商務合作,聯系Bobo(微信:fbifmedia1)
/ 更多文章 /
/FBIF食品微信群/
讓專業的人聚在一起
長按識別二維碼,后臺回復“1”加入全球最大食品微信群(7萬+食品人已加入)!微信群包括:CEO、食品綜合、乳品、飲料、素食、酒、咖啡、酸奶、烘焙、茶飲料、啤酒、零食、方便面、新零售、功能性食品、特醫食品、調味品、餐飲、代工、營銷、研發、設計、包裝等。
原創文章,作者:網絡轉載,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/191690.html