2019年3月23日，由中國調味品協會主辦，四川清香園調味品股份有限公司和綿陽市非物質文化遺產保護中心承辦的中壩醬油第四屆中國醬文化節在四川江油開幕。來自調味品行業的生產企業、經銷商、媒體代表和消費者等千余人參加了開幕儀式。中國調味品協會秘書長白燕出席開幕式并致辭。
中國調味品協會秘書長白燕致辭
白燕秘書長在致辭中首先代表主辦方對本次活動的成功舉辦表示祝賀，她借用“食在中國、味在四川”這句耳熟能詳的俗語，肯定了四川調味品在全國調味品行業中的重要地位。近年來，四川調味品企業無論是產量和產值，還是產品創新和品牌推廣都保持了快速的發展，為我國調味品產業的健康發展做出了重要的貢獻。
作為歷史悠久的四川調味品企業，清香園公司在面對市場變化時，能夠與時俱進，積極適應市場，提高應變能力，調結構、促轉型、謀發展，在產品創新、體制創新和商業模式創新方面取得了新的突破。舉辦的中國醬文化節是企業發展思路上的創新，必將為企業品牌的傳播起到極大的促進作用，同時也必將為中國醬醋文化的發展和傳承做出積極的貢獻。中國調味品協會將會一如既往地高度關注并大力支持清香園公司中國醬文化節的舉辦。
最后，白燕秘書長宣布中壩醬油第四屆中國醬文化節開幕。
第四屆中國醬文化節開幕式現場
白燕秘書長與清香園公司董事長林澤、總經理鄧曉、四川調味品協會秘書長劉紅玉合影
從2016年起，四川清香園調味品股份有限公司每年都會舉辦中國醬文化節。2019年恰逢中壩醬油創立191周年慶典，除了在江油中國醬文化博覽園設置主會場活動，還在綿陽鐵牛廣場特別設置分會場。本次文化節除了舉辦中壩醬油“開壇儀式”外，還設置了“千人吃醬油拌飯”大賽、“喝醬油、喝醋”比賽等互動環節，為到場嘉賓、群眾送上了一份饕餮大餐。
千人同吃醬油拌飯
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