上海市民將有更好的雞蛋可以吃了。預計年產雞蛋8億個、可占據上海品牌雞蛋市場30%至40%份額的正大崇明300萬羽蛋雞場，將于本月底正式開工建設。根據估算，到2021年年中，該蛋雞場所產首批雞蛋可投放市場。
正大崇明300萬羽蛋雞場項目坐落于崇明新村鄉，由崇明區政府和正大集團攜手打造。項目占地面積650余畝，總投資7.51億元，分為4個獨立區域：一個占地135畝、存欄85萬羽的青年雞場，用于飼養1日齡至產蛋期前的小雞;一個占地392畝、存欄量300萬羽的蛋雞場，青年雞場里飼養的雞在進入產蛋期前按批次轉移至此，進行循環飼養;一個占地30畝的鱷魚場，用于處理死淘雞，通過生物轉化，保護生態環境;一個占地94.5畝的有機肥場，用于雞糞處理，生產有機肥。
據正大置地有限公司新農村現代農業事業線副總裁邢朝陽介紹，正大崇明300萬羽蛋雞場項目工程設計、設備招標等前期籌備工作已全部完成，6月底將正式開工建設，建設工期預計18個月。項目建成投產后，首批小雞經過半年左右飼養期便可開始產蛋。“2021年6、7月，也就是第十屆中國花卉博覽會在崇明召開時，上海市民就能吃上來自崇明的正大雞蛋。”邢朝陽說。
據了解，正大崇明300萬羽蛋雞場項目不同于傳統的養殖項目，將按工業化理念和流程飼養活物、生產產品，一棟雞舍里16.8萬只雞只需一人就可輕松管理。“從外觀看，你見不到一只雞，也聞不到任何氣味，只能看到飼料進入，雞蛋出來，傳統雞舍變成了一個現代化的工廠。”邢朝陽表示，自動化生產線、全封閉養殖環境，加上優質蛋雞品種、先進的養殖技術和科學的飼料配比，使得正大崇明300萬羽蛋雞場項目將成為國內蛋雞養殖行業的范例。
早在2009年，正大集團便開始運作現代化蛋雞場項目。2012年4月，首個正大300萬羽蛋雞場項目在北京正式竣工投產，取得了良好的經濟和社會效益。此后，正大集團又陸續在國內多地布局300萬羽蛋雞場項目，目標建設20個左右。“在同期布局的300萬羽蛋雞場項目中，崇明項目規格最高，其特殊性體現在環保屬性。”邢朝陽介紹，正大崇明300萬羽蛋雞場項目是北京項目的“升級版”，其最大亮點就是“突出環保優先”，高度契合了崇明世界級生態島的建設要求。
按照原先設計，正大崇明300萬羽蛋雞場項目預計總投資在6億元左右，而最新的估算總投資已達7.51億元，多出來的一大筆錢全部用于了“環保”投入，包括將建一個用于轉化高端有機肥的雞糞處理站，及一個用于將養殖過程中生產的廢水轉化為農業生產用水的水處理系統。據估算，蛋雞場每年預計將產出雞糞12萬噸，通過處理站轉化的有機肥，可供周邊20萬畝土地的種植需要。此外，為了有效利用養殖廢水轉化所得的農業生產用水，在蛋雞場周邊，正大集團還將建設一個占地1.2萬畝的農業種植園區，從而實現種養結合、生態環保的全產業鏈運作。
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