2018年第一季度，雀巢全球銷售收入約為213億瑞士法郎，有機增長率為2.8%；受中國農歷新年的影響，公司中國市場的業務顯著提升。
4月19日，全球最大的食品企業雀巢公布了其2018年第一季度業績。
2018年前三個月，雀巢全球銷售收入約為213億瑞士法郎（約人民幣1382億元），有機增長率為2.8%，高于分析師此前預測的2.5%的增速，也高于去年同期2.4%和去年全年2.7%的增長率。財報發布當天，雀巢在蘇黎世的股價上漲了0.5%。
一年前上任的雀巢CEO 馬克·施奈德（Mark Schneider）對這樣的成績表示基本滿意，稱：“我們的業務總量增長非常顯著，但是期內定價還有些疲軟。”
在雀巢業務所及的地區中，亞洲的業績增速最快，達到了4.7%。公司表示，受到中國農歷新年的影響，中國市場的業務顯著提升。亞洲所在的AOA市場（亞洲、大洋洲和撒哈拉以南非洲地區）今年第一季度銷售收入為53億瑞郎，去年同期的這個數字是52億瑞士。雀巢表示，目前營養品已經成為AOA市場最大的一個品類。
和全球的大型食品集團一樣，雀巢也面臨著消費者向健康食品轉移的趨勢，以及緊縮的價格壓力。
公司也在過去一年進行了業務調整。北美市場是雀巢非常重要的一塊領地。2017年，雀巢出售了美國的甜食業務，并加大力度推出了更多健康食品品牌，施奈德正在改組公司在北美市場上的寵物護理、咖啡和瓶裝水業務。這些調整可能需要到幾個季度后才能真正見效。
去年，雀巢美國市場的收入占公司總收入的1/3，其中寵物護理業務增長明顯，主要原因是寵物主對于天然產品的需求增強，以及電商業務發展迅速 。
從品類看，雀巢所有品類在第一季度都呈現了增長。 受到第一季度業績的鼓舞，雀巢也繼續堅持全年2-4%的有機增速預期。
中國第一家專注于餐飲供應鏈的自媒體
筆者擁有十年的大宗農產品期現貨研究和采購、餐飲采購、生鮮O2O和冷鏈物流等豐富的采購、運營、物流等供應鏈實踐經驗。曾任職正大集團（中國區）中央采購部、合興集團（吉野家采購部）、眾萃物流和優配良品。長期專注于生鮮餐飲供應鏈、冷鏈物流的實踐和研究，同時擔任世界上最大的兩家行業咨詢公司的顧問，多篇文章發表于今日頭條、億歐網、餐飲老板內參和掌柜攻略，曾在勺子課堂直播講授《餐飲的采購和供應管理》。
服務并提供解決方案的客戶有：正大食品、辛普勞、安德魯、北京宴、香港馬會、吉野家、鏈農、Pizza Express、華萊士、日昌、云海肴、楊記興、蜀海、明湖樓、明湖小樓、半天妖烤魚、董小姐愛地鍋、望京小腰、焦耳外賣等食品企業和餐飲品牌，致力于幫助中小餐飲企業提高供應鏈管理水平。
原創文章，作者：餐一謀，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/19752.html
