重磅！2019食品行業上半年財報：企業增收靠什么？

Wind數據顯示，申萬28個一級子行業中，食品飲料行業在2019年上半年的漲幅高達61.01%，遠遠跑贏大盤。

信息來源：Wind

其中，中國食品飲料行業龍頭貴州茅臺再次刷新紀錄，最新股價成功突破千元，成為A股歷史上真正意義上的千元股。那么，在全球的食品飲料行業中，除了貴州茅臺之外，其他企業在2019年上半年的競爭力和盈利力到底如何呢？

鹽津鋪子過半凈利靠補貼，毛利率跌破40%

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近日，鹽津鋪子發布上半年業績預告，歸屬于上市公司股東凈利潤在6000萬-7000萬元之間，比上年同期增長53.14%-78.67%，但僅一季度的政府補貼就占了僅六分之一。

尷尬的是，盡管營收和利潤看似美好，但是鹽津鋪子的毛利率一直在在下降，尤其是近三年從2016年49%到2017年46.83再到2018年39.13%，近6年以來首次低于40%。

圖片來源：鹽津鋪子官網

?第一食品資訊解讀：休閑食品市場已經異常擁擠，尤其是電商平臺沖擊下，包括鹽津鋪子在內的休閑零食品牌還需積極適應市場變化尋找新的贏利點，反之利潤空間或將更加微薄。

桃李面包凈利增長15.46%

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7月21日，桃李面包發布了2019年上半年業績預增公告。

公告顯示今年1月-6月，桃李面包實現營業收入25.6億元，同比增長18.06%；營業利潤 3.8億元，同比增長14.65%；利潤總額3.88億元，同比增長14.89%；實現歸屬于上市公司股東凈利潤3.04億元，同比增長15.46%。

圖片來源：桃李官網

?第一食品資訊解讀：

桃李面包憑什么桃李遍天下？

在面包行業如此競爭激烈的市場情況下，桃李能成功奪得一席之地，也有自己的原因：

堅持個體經營，讓“中央工廠+批發”模式發揚光大；

簡潔的包裝、親民的價格也讓產品增加了競爭力；

以超市為零售終端的途徑使桃李面包的定位避開了追逐時髦的高端客戶，比如好利來，收獲了中低端客戶，以更大的普及性確保了銷量，反而形成了像醇熟系列的“網紅”產品。

可口可樂

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可口可樂第二季度凈營業收入為100億美元，市場預期為96.79億美元，去年同期為89.27億美元； 第二季度每股收益為0.63美元，市場預期為0.61美元。

圖片來源：百度圖片

可口可樂第二季度歸屬于公司股東的凈利潤為26.07億美元，市場預期為26.62億美元；去年同期為23.16億美元。

此外，可口可樂預計2019財年調整后每股收益下降1%至增長1%；預計2019年資本支出約為24億美元；預計2019財年有機營收實現5%的增長率。

?第一食品資訊解讀：可口可樂受發展中國家和新興市場強勁增長的推動，第二季度銷售件數增長3%。可口可樂計劃于今年下半年在其他市場推出咖世家速溶咖啡冰鮮產品，計劃在2020年至少在10個市場推出咖世家咖啡。

雀巢上半年度銷售額同比增3.6%

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雀巢上半年度財報凈銷售額同比增長3.6%，達到455億瑞士法郎，其中亞太及非洲市場收入107億法郎，同比增長3.3%，新興市場同比增長5.3％。

圖片來源：雀巢官網

?第一食品資訊解讀：

從地域上看，上半年雀巢的增長主要來自于美國和巴西市場，從產品上看，雀巢所有的品類中貢獻最大的是寵物食品普瑞納，普瑞納上半年取得了雙位數增幅；此外咖啡和嬰幼兒營養品增速也超預期，成為了雀巢本次業績提升的主要原因。

在中國的某些類別產品增長較為疲軟，但是在中國的調味品和冰淇淋業務表現亮眼，它們都取得了良好的增長。

達能上半年收入同比增1.7%

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7月25日，達能發布2019年半年報。上半年，達能收入達126.48億歐元，同比增長1.7%。其中，飲用水業務收入24億歐元，同比增加2.8%。醫學營養品以及生命早期營養品業務收入37 億歐元，同比增長1.8%。基礎乳制品和植物基產品收入66億歐元，同比增長1.2%。

信息來源：達能企業財報

圖片來源：百度圖片

?第一食品資訊解讀：

2019年二季度，達能收入65億歐元，同比增長2.5%。得益于醫學營養品以及生命早期營養品業務回暖，專業特殊營養業務銷售收入19億歐元，實現同比增長3.2%。此外，達能的特殊醫學用途配方食品也在中國市場獲得了雙增長。

就特醫粉業務來說，此前，達能在中國就發起了“PKU彩虹關愛計劃”幫助了近3000個PKU患者及其家庭。而如今，隨著二胎意愿不斷下滑、普通配方奶粉市場競爭日益激烈，可以想象，未來特醫粉必將成為各大乳企爭奪的新市場。

天味食品品類全面，川調排名第一

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天味食品2019年一季實現營業收入3.06億元，同比增長25.14%；歸屬于上市公司股東的凈利潤7348.78萬元，同比增長37.01%。

(數據來源：新浪財經）

圖片來源：天味食品官微

?第一食品資訊解讀：天味食品能增長如此快速，得益于重口味餐飲高速發展，川味復合調味品大有可為的市場大環境。天味的火鍋底料和川菜調料，收入占比超過80%。對于天味食品，不斷的新增經銷商數量和公司一直保持穩定的新品推出節奏，對快速占領更多市場，實現營收增長起到了重要的作用。

2018年底天味經銷商數超800家，未來有望每年增加100-200家。與競爭對手相比天味產品線覆蓋更為全面，特別是在川菜調料領域天味目前規模排名第一。