原創文章,作者:餐一謀,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/19850.html
相關推薦
火鍋潮牌的菜單心法:降低顧客選擇成本,營業額提升20%!
點 擊 上 面 藍 字 關 注 我 們第1154期▼菜單的設計直接決定了一家餐館的營收狀況,即使兩家店擁有相同的顧客數、客單價,但由于菜品的排序、搭配、定價策略不同,最后所賺得的利潤也會完全不同。以二人鍋為例,…
2016年12月28日麻辣紅包 | 攜手窄門 成為互聯網餐飲背后的資深供應商
四川麻辣紅包食品有限公司(簡稱:麻辣紅包)位于四川眉山,是一家集研發、生產、銷售定制調味料為一體的標桿型企業。自成立以來始終貫徹“學習、拼搏、感恩、服務”之價值觀,專注為外賣連鎖餐飲企業提供醬料一站式供應鏈標準化服務。麻辣紅包作為餐企行業金
2021年6月22日一年少賣1378噸,營收利潤雙下降!周黑鴨的“鴨脖”為啥賣不動了?
《餐謀長聊餐飲》一輩子只聊一件事餐謀長?導讀:近幾年,在資本的助推之下,休閑鹵制品行業進入了高速發展期。繼煌上煌2012年9月登陸深交所后,2016年11月周黑鴨赴港上市,2017年3月絕味食品登陸A股市場,一時間…
2019年7月10日悶了那么久,大魚游學喊你出來走走!五大餐飲重鎮,學看逛吃!
餐飲老板內參“大魚游學”即將起航,2020年5大精品游學線路首發!3天參訪6大餐飲標桿品牌,品牌創始人、高管分享更深度更干貨的餐飲知識。加入大魚游學會員,與來自全國各地數百名餐飲老板和高管在游學中增長見聞、…
2020年5月28日2018餐飲年終大盤點,餐飲人不得不知的20個大事件!
2018年即將過去,對餐飲人來說,過去的一年卻是值得細品深思的。巨頭們看似無意實則深遠的投資舉動也許正暗藏巨大商機,同行們推陳出新的小舉措也可能隨時成為新潮流……在大信息時代,如若沒有眼觀四路、耳聽八方…
2018年12月25日【案例】一家年入140億的披薩公司怎么成了IT公司?
一家奇葩的披薩連鎖餐廳,既沒有一心一意的研發披薩產品,也沒有一心一意把店面體驗做到極致,居然能夠奇跡般的成為全球第二大披薩餐飲連鎖集團。這家餐廳就是披薩界的奇葩——達美樂。截至2015年,達美樂實現了連…
2016年6月2日國慶節前,各類外賣商家營業指南~
9月末這段時間外賣商家都不太好過,因為外賣的淡季來了,天氣變涼后,部分餐飲需求從線上轉移到線下,人們近期更愿意出門吃飯。整個外賣市場需求縮水,而競爭程度不變,單量減少是絕大部分商家的情況,更有商家留…
2020年9月30日那些讓你流鼻血迸腦漿的菜名,是如何創意出來的?
這是內參君為您分享的第685期內容;新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。頭條“健美型男”是炸牛蛙,“茄把青春留住”是茄子,“臭脾氣社交女王”是“榴蓮冰淇淋”、“會跳鋼管舞的雞”是烤雞……隨著人們對餐飲的趣味…
2015年9月8日這個不起眼的品類,打敗了燒烤、快餐、麻辣燙成為新爆款
過去,粥只是作為一個普通的產品,寄生在大排檔、快餐店里面。如今,粥正逐漸被單拎出來,成為以粥為主打的專營店,并開啟了mall的進程。有業內人士預測,2018年,粥將成為最具挖掘潛力的品類之一!01一碗粥,有…
2018年1月17日