成都市食品商會聯手四川大學錦江大學誠邀會內企業參加第九屆中日釀造技術與食品學術研討會，研討會的主題是“富含功能性的發酵食品”，將針對中國和日本豐富的發酵食品及其優異的健康功能性，進行新知識新見解的介紹和討論，可以為今后亞洲發酵食品的發展提供參考。
本次研討會包括大會報告和實地考察。其中大會報告1天，含專題演講和板報發表；實地考察3-4天，主要考察九州圈內日本燒酒企業和流通市場。
日 期：2016年12月14日（星期三）9：00～17：25
會 場：鹿兒島大學稻盛會館
承辦方：鹿兒島大學農學部、四川大學錦江學院
協辦方：日本生物工學會、四川省食品科學技術學
適合企業：主營發酵調味品、酒類、泡菜類產品的企業（全程自費）
四川大學錦江學院聯系人：辜老師 18980376132
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