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干拌炸醬米線
出餐速度要符合客戶定位
米粉店作為快餐類餐廳
目標顧客中，白領、學生相對較多
對出餐速度的要求是非常高的
這時候去廚師菜品就占據絕對優勢
這款干拌炸醬米粉之所以成為爆款
1.炸醬中包含香菇、筍丁
吃起來中和了肉醬的油味
口感不膩更能招攬回頭客
2.肉末等原材料煸干了水分
延長保存時間，隨用隨取出菜快
3.香油、豆瓣醬、白糖創造復合口味
拌米粉、面類，鮮香十足
拿回去落地能滿足多品類需要！
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原創文章，作者：餐創天下，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/200993.html
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