我媽知道錢大媽開店了，雖然距離遠了點，也會去，看看有沒有特價菜，特價菜比菜市場還便宜點，所以，這幾天我吃的也是錢大媽的菜。
她說就有一點不好，很多活動要掃碼和要辦會員才可以參與，自己都不會弄。我媽將近七十歲了，我理解她不會玩這些，也教不會了。她說蠻多跟她一樣的老人家在旁邊叫別人幫著弄。
我開始想，錢大媽是不是應該考慮給老人家辦理實體卡，充錢就可以享受活動，而不是電子卡，還要關注公眾號，還需要注冊，畢竟這些老人家不會玩啊。但后來轉念一想，也許錢大媽就是不希望我媽這類顧客去，因為他們是對價格極其敏感的群體，買一個菜會對比多家店，甚至逛一下附近的菜市場才最后確定在哪里買。
這類顧客多了，做特價活動時，她們只買特價產品，連帶率很少；晚上打折的時候會拖拖拉拉，選好產品后等著，等到下一個折扣時間。
錢大媽喜歡哪種類型的顧客？喜歡上班族，年輕人，這些人一般時間比較緊張，不會卡著時間點去買菜，或者等著，就為了享受更低的折扣；這些人下班回來路過店面，看到剛好打折時間到，里面還挺多人的，買了菜回家；或者晚上和家人出來散步，想起第二天要買菜，剛好在打折，買了回家。這樣的顧客多了，店里的盈利會好很多。所以，選址非常重要，因為不同的位置，這樣的目標顧客密度相差很大。
很多人對于錢大媽的晚間打折方式有很多疑惑，覺得消費者會不會就等人著11點半免費送呢。
有這種疑問的人說明對于消費者心理和行為了解還不夠。事實上是，店里的東西是有限的，并不是無限供應，消費者之間存在著競爭關系，這就決定了消費者之間不可能會有統一的行為。比如瘦肉本來是35塊一斤，有些人覺得8折就是28塊就很便宜了，趕緊搶，那后面想著5折才開始買的顧客就沒有了，只能空手而歸，下次他就會8折出手，不等了。所以，一般到了晚上八九點，東西就基本上空了。今天因為下雨，我看十點半才發清場圖片。
這里有兩張錢大媽群里發出來的清場圖片。
群里有句話不知道大家有沒有注意，老板說，錢大媽是不賣隔夜食材銷售模式的創始者，也是真正的執行者。
錢大媽是不是真正的執行者我不知道，不過，聽我侄子說，有些店不是這樣做的。他在一家這樣的店工作過，也是一樣的夜間打折模式，但是在打折之前，就把一些好的菜和肉收起來，放在保鮮柜里，剩下的不好的菜或者肉用來打折。
他們店斜對面就是錢大媽，他們店就是模仿錢大媽的，開了四家店，后來都倒閉了。他說他們每天賣6千多，錢大媽可以賣2萬多。我感嘆，就這么明擺著的模式，別人也許就是學不來。為什么？一個模式背后，是一整個系統，系統里面還有很多子系統，有大大小小的許多事情組合起來，和相應的理念和規則，這些東西會融進系統里的每個環節；而模仿者看到的就是一張打折表，最后，害苦的是自己。我侄子說，當時他們老板的四家店倒閉后，一共虧了120多萬。
就前兩天開的這家錢大媽，小區里有一家也是模仿錢大媽的，口號和打折方式都一樣，不過，打折模式執行得不夠徹底，晚上豬肉和海鮮是不參與打折的。不知道他的命運后面會怎樣，消費者會用錢投票的。
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