疫情期間恢復得比較好的企業，基本上都是消費者體驗管理以及線上線下一體的數字化做得比較好的企業。
今天餐飲企業面臨最大的挑戰是數字化轉型，最大的機遇也是數字化轉型。
那什么是餐飲的數字化呢？就是將餐飲行業那些，復雜多變的線下業務信息，轉化為可以衡量和評估的在線化數據，然后再參照這些數據，反向指導線下業務，最終達到讓業務更精準和優化的目的。
從不可控的業務邏輯，到清晰可控的業務邏輯，這個轉變過程，就是餐飲的數字化轉型。
餐飲企業的數字化分成四個類別，分別是前廳數字化體驗、后廚智能化生產、總部精細化運營、工廠集約化/智能化生產。
今天很多企業在考慮數字化轉型，數字化轉型主要要完成三件事：第一是創收管理，第二是成本與效率管理，第三是會員用戶管理，每一個都要量化。
另外，加盟還是直營，都是餐飲業永恒的話題之一。加盟重速度規模直營強管控品牌，孰是孰非，沒有最好，只有最合適！
唯一不變的真理就是一直變！數字化和加盟無疑是當下餐飲業的兩大紅利，誰率先落地誰就在下個發展階段搶占待機！
餐飲數字化升級如何落地？
新營銷環境下餐飲店的品牌該如何升級？
餐飲的新流量從何而來？
餐飲新消費場景如何重塑？
餐飲加盟品牌如何打造自己的數字化矩陣？
…
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