有點事回上海，來到了這個我“革命”開始的地方。。。
我開店那位置是成熟商圈，4年過去了，還是老樣子，建筑，商場，街道，人流，依舊如此，變化不大。
變化的是這里的店面早已物是人非，四年下來，95%的店面已經換了一遍，有些店面已經換了幾遍，甚至包括一些當時非常火的店也不復存在。以前在這一片混得相當熟，“老朋友們”不在了，感慨唏噓。
這一片房租高是肯定的，我當時做不下去的原因之一也是因為房租高，那5%的店為什么能活下來，堅持下去呢？ 我覺得有幾點他們都做得很好的：
第一，生意做對了。我說的“對”是一家店提供的產品和服務符合兩個東西，一是符合路過的主要顧客群體，二是生意符合周邊的消費場景。以前說過選址的最高標準就是和諧，這兩個就是和諧的主要考慮因素。
第二，產品在這個商圈內有競爭力，這里有商場，也有繁華的街道，地鐵連著商場，同一種生意至少都有3家以上的競爭對手，但是能夠活下來的的共同特征是產品都不錯。未必最好，但是屬于本商圈的一流水平，而且有自己的特色。比如有一家很小的專做泡芙的店，他家的泡芙味道，口感確實有自己的特色，不一樣，盡管周邊大品牌烘焙店很多，他家屹立不倒。
第三，都是走性價比路線，給人的感覺就是老板很誠心在做生意，不花哨。比如有一家港式餐廳中午提供的盒飯，5年前是15塊左右，今天看了一下，還是那幾個菜，現在是20塊，在房租，人工成本，原材料成本大幅上漲的這幾年，漲的五塊錢就是上漲的成本，很厚道。
第四，產品標準化程度比較高，出單效率高，讓店面的運營效率比別人高。在成本如此高的情況下，還走性價比路線，能否活下去呢？這是一個很犀利的問題，這就要看運營管理是否匹配競爭策略了。這些店的產品都標準化，標準化之后帶來的好處是運營效率的提高，成本的大幅降低和品質的始終如一。
據統計，中國中小企業的平均壽命大概2.5年左右，實體店的壽命只會比這個短，一個店能活5年，不容易的，向這些店致敬！
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