社群里現在是個信息中心,哪里有開店方面的展會和重大信息總會很快傳到社群里,有3000多人,總會有人在現場。這幾天天貌似哪里有個茶飲品牌的展會,屢次看到有個品牌的站臺好多人,都是排著長長地隊伍,展臺前是一個個饑渴的創業者提著重重的資料袋,加盟市場真的很火爆啊。
晚上就一個參加了展會的準老板加入了我們社群,會來簡單回顧下當時交流的核心內容:
問:店開起來了么?
答:還沒,要加盟一個茶飲品牌,叫AA,大家聽過沒?
大家回答都是沒聽過,看來不是個知名的品牌,至少在大陸不知名,他說是臺灣的牌子。
問:加盟費多少?
答:32萬。
眾人的表情是驚訝,驚愕,懷疑,還有出冷汗。。。
問:是區域代理,還是單店?
答:單店
問:單點投資大概多少?多長時間回本?
答:投資預算50萬,一年回本。
問:單價過高?
答:10左右。
聊到這里,潛水的老板們也忍不住出來說話了:“風險太大了”,“幸虧還沒有做決定”,“預算不夠”,“數據太樂觀”等等
我覺得這個項目是不能投的:
第一,加盟費太高了。對于一個只在某個地方出名的品牌,32萬不是一筆小數目,對于開個茶飲店來說門檻太高了。實現開店的方法可以很多種,但是通過付出高額的加盟費這種方式不劃算。更何況這是一個單店的加盟費而非區域代理。
第二,投資太高了。老板說投資預算50萬,我覺得至少再加上30萬到50萬才能把店開起來。因為后面還有很多大頭的費用:比如轉讓費,租金押金,裝修費用,設備費用,前期的原材料費用,宣傳推廣費用等等。拿80萬開一個茶飲店,這件事情真不好玩的。
第三,回本周期太長了。老板說一年,怎么可能呢。簡單算下數字,按照老板預計的樂觀的數字來算:投入50萬,一年回本。這意味著凈利率是50萬,按照優質項目30%的凈利潤率,營業額需要做到150萬,一年到頭不休息,每天的營業額需要做到4000多,按照單價10塊,那就意味著要出貨400單以上,對于一個茶飲店來說,每天400單以上就意味著排隊,天天排長。這種店我還真沒見過。 現在明星一樣的喜茶,就被央視就報道過他們請托排隊的事情。
第四,第一次開店,投入太大了,不符合“頂層設計的小而美”理念,風險太大,試錯成本太高,一旦失敗了,損失會比較大。
希望我們的建議對這位老板有些啟發。
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