加盟的問題討論過好幾次了,今天再拿出來說主要是每天都有社群成員加入,每天都有人問同樣的問題,“要不要加盟?”
我的態度是比較明確的,就是要加盟就加盟大品牌,小品牌加盟坑比較多,失敗率也高。大品牌加盟門檻高,荷包里如果沒有那么多錢,依然還是要加盟開店,那就要明確自己想要什么?我個人認為,學到產品技術,掌握產品體系是最重要的。因為加盟公司控制你就是靠控制產品,通過控制配方來控制產品,通過控制產品,進而控制原材料或者設備,最后達到控制你的目的。
加盟的童鞋加盟無非是希望給自己省事,因為加盟,都有一些現成的東西,比如:
第一,你想得到一個品牌的品牌效應或者品牌影響力。這個品牌影響力你覺得可以讓當地的消費者產生信賴感和安全全。但是我問你,你們那的消費者有幾個知道一個遠方的小品牌?基本沒人知道能有啥影響力?你所謂的影響力是自己腦子里想象出來的,是不會促進消費者購買的。
事實是這樣的,消費者認可的不會是一個從來沒聽過的小品牌,也許他們認可一種普遍的產品或者一個品類。這個跟品牌無關。
第二,或者也可以得到進貨渠道。這個進貨渠道當然幫你解決了痛苦的試錯痛苦期,不過這也是加盟總部控制你辦法之一。而且,這也是會狠狠宰你的地方。社群里好些老板都有加盟的經歷,同樣質量的設備要比市場貴一倍是常有的事。這還是一次性投入。影響運營成本高低的原材料成本也會遠遠高于市場價格的。
第三,你也許還覺得可以得到一些經營經驗。這個也基本沒用,因為加盟公司下面的人也許壓根沒開過店,對你當地的情況也不會很了解。選址選哪里?他會告訴你,選在這個城市最好的地段,這沒有錯,但是你的預算內,假如你不差錢,那寸土寸金的核心地段有這樣的位置給你么?
所以,你想得到的很多東西,也許是空的。你最想得到的東西他不給你。現在大部分加盟公司賺5方面的錢,第一是加盟費,第二是設備費,第三是原材料費用,第四是管理費用,第五,品牌使用費。
其中加盟費,設備費是一次性的,原材料費用,管理費和品牌使用費都需要有控制你的手段,要不然你也不愿意給,這個手段就是產品的技術和配方。 所以加盟總部供應你的一般是料包或者半成品,或者成品,你只需要做下簡單處理或者包裝就可以。他不給你的東西才是你需要學到的東西。其他的反而不重要。
開店,你需要掌握的是產品和產品體系。這才是捷徑。
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