• 店鋪選址之前先到處晃悠

    我一個朋友開四川火盆燒烤的,之前節目里提到過的,東西是很不錯的,生意不溫不火,她對自己店的位置很不滿意。一年半之后才發現另外一個地方更適合他們,不僅房租更便宜,而且人流更穩定。我很驚訝,他會犯這種過失性錯誤,因為她是在這個城市長大的。按理說,很熟悉這個不大的城市的人流走向啊。

    他說當時選址時沒有跑多少地方地方,很順利地找到了現在這個鋪子,看上去不錯,基本就定下來了。

    很多朋友都吃過這種虧,就是店開起來之后,才發現原來有個更適合自己店鋪的位置,當時就怎么沒有想到那里呢?

    昨天,一位聽眾說,他要去另外一個城市開店,自己是在縣里,他要到是市里開,不熟悉,問我第一步要做什么。我說先到處晃悠十天半個月先,了解所有的商圈,所有的街道,所有的人流走向,當你有個大致的了解的時候,就會慢慢的發現自己的店應該開在哪里更靠譜,性價比更高了。

    我們這里有兩條街非常非常邪乎,我和老婆經常說,這兩條街就是吃人的街,因為這條街上的所有店面幾乎一年都要換了兩三遍,這不是讓我驚訝的,更讓我驚訝的是,怎么還有那么多精明的老板前仆后繼的來這里送死呢,我覺得最有可能就是沒有做充分的了解而倉促做的決定,因為這兩條街看上去都很“美”,就是在最繁華商業街的巷子里,離主街不遠,房租肯定極其有競爭力,很多老板很容易就認為能沾點商業街的巨大人流的光,事實是然并卵。其實對這種地方稍微做點調研,多跑跑,多問問,多觀察下人流走向,就可以看出問題來的。

    晃悠并不是漫無目的的,晃悠最大的目的應該是了解自己的顧客在哪里,因為你的店開的越靠近潛在顧客,性價比就會越高。性價比高有兩種可能,營業額高,租金低或者營業額低,房租更低,無論哪種情況,都不糟糕,因為最終的決策不再是在好和壞中選擇,而是在好和次好中選擇其一。

    大家期待已久的“開店學習社群”已經建起來了,已經招募了來自375多位來自各行各業的老板,在這里我們將見證一個小而美的店如何做起來,同時還有各行業老板相互交流探討學習,共同成長。期待你的加入。

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    上一篇 2017年3月1日 17:05
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