最新線下課
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2018年，餐飲行業迎來諸多變化，餐飲門店從大店往小店開、從多品往單品開、正餐往快餐開到單店往連鎖開；外賣份額逐年增加，營銷手段也呈現多樣化，經營重點也從一二線城市逐漸滲透到三四線城市。隨著行業的變化…
甘肅全省餐飲企業符合疫情防控要求可復工營業太原市已有430余家餐飲單位復工復業聊城高唐允許餐飲單位以網絡訂餐形式復工濟南發布復工指導意見,鼓勵網絡訂餐等行業積極開工四川自貢：確保安全生產的前提下，餐飲…
↑ 點擊上方“餐飲O2O”關注我們為什么西貝五年四次更名，花費1億多元，最后回歸原點“西貝莜面村”，營業額由5億突飛猛進到21億？為什么“巴奴火鍋”更名為“巴奴毛肚火鍋”后名聲大噪，2015年營業額高達6.5億。為什么已…
如想接收更多餐飲一手新鮮資訊，請關注《餐飲時報》總編小時個人微信：13954135279 現在餐廳常用的倉庫物品定位法就是貼標簽，標簽人人會貼，也使得原物料的擺放位置好找，但最關鍵是無法得到真正長久性的執行，…
掃描圖片二維碼，立即報名1648 期一方面，小龍蝦貨源緊張，價格居高不下；另一方面，它的毛利正在持續降低。2018年，小龍蝦市場到底該怎么玩？◎大魚餐飲學院2018年，小龍蝦貨源價格普遍上漲，居高不下。安徽蚌埠…
2020年04月12日 | 第[689】篇原創作者 | 張大寬來源 | 餐謀張大寬（ID:dkxy029）轉載授權請聯系（ID:BG9FBG）不用發明，學習就成了–張大寬1我給很多人都說過，你目前遇到的所有困惑，都不是什么大問題。因為這些…
世界以痛吻我，我仍報之以歌。這是前兩天在覃導（現已是長沙市場負責人）的朋友圈看到的話。相信對于這句話很多人都深有感觸。2020年從開年至今已經過去了四個月，每天打開新聞網頁，抖音，快手看到的都是各種災…
每個在膠東地區吃過大饅頭的人，都曾感受過真正的實在。 ? 在你把它捧起來的時候就會明白，手里那個東西已經不僅僅是饅頭了，它是初升的太陽。 ? ? 其他地方的饅頭能拿著，膠東地區的大饅頭需要捧著，一旦端上來，哪怕再身經百戰的大胃王選手也得對它保持尊重
進軍武漢，向武漢進軍。7月16-17日中國排名靠前的前五十名品牌“首長”基本全部屯兵武漢，到底發生了什么事讓全國茶飲行業的半壁江山都來了？原來，由中國飲品快報主辦、七家贊助單位協辦、臺灣服務業發展協會主講…
近日，美國一篇《連鎖餐飲的興盛使得個體經營餐廳走向沒落》引起了餐飲同行的圍觀。根據食品行業研究機構ＮＰＤ集團最新發布的一則報告顯示，2015年，美國連鎖飯店同比增加了3200家，與此同時，超過7000家獨立經…
