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來 源:職業餐飲網
一個好的廣告語,會救活一家餐廳;一個好的廣告語,價值百萬。
那么,什么樣的餐廳廣告宣傳語才算好呢?廣告語如何寫,才能寫得恰到好處?
什么樣的廣告語才算好?
一個好的廣告語,首先要符合餐廳品牌的定位;其次要膾炙人口便于傳播;第三要具有沖擊力,足以吸引公眾眼球;其四要蘊含餐飲企業的文化、產品的賣點。
1、好讀好記,易于傳播
好的廣告語首先具備的是這一點,無論行業無論品牌。
廣告語朗朗上口,最好是能達到洗腦的效果,就如“今年那過節不收禮,收禮還收腦白金。”
一個廣告語若是只提開頭兩個字就能讓消費者想起剩下的,這個廣告語不深究其他,至少在傳播度上是成功的。
2、訴求鮮明,一目了然
同樣的種類的餐廳,每個城市不可能都只有一家,而且做得好的也大有人在。如何在眾多同行中脫穎而出?
除了獨特的品牌名稱,我們還需要一個獨具特色、賣點清晰的廣告語。
從消費者的需求出發,迎合并鼓勵這種需求。現在很多人越來越重視飲食的養生與營養,于是麥當勞等洋快餐食品遭遇冬季。這對于底蘊豐富的中式飲食來說,是一個巨大的發展契機。
因此,廣告語的創作,關鍵是從消費者的角度出發。于是你看到“東海堂”力捧“冰皮月餅”,桃園眷村的臺灣眷村文化。
3、語義豐富,展現品牌文化,值得回味
好的廣告語除了好看好聽,還得有味。
這個“味”就是要值得回味,就是要把品牌的文化給展示出來。不論火鍋還是中餐,都具有鮮明的中華特色。因此在創作廣告語時,應盡量多地將漢語言的魅力融入到其中。
比如北京的金三元酒家打出的“一品珍饈,三元早備吳剛;獨家名菜,萬客樂來沈氏樓”、“金榜有誰,三餐爽口扒豬臉;元魁屬我,四季康身補腦梗。”其運用工整對仗的格式,從而構建充滿聯想的意境。
4、語句肯定,底氣十足
做人要自信,做廣告語也要自信。
一句自信但不張揚的廣告語具有無可比擬的煽動性,正如“地球人都知道”已經成為生活俗語。但是這不意味著張揚,張揚只會讓人厭惡。
其次要符合消費者的心態,廣告語不是老板說好就好。最后廣告語要能夠體現自己餐廳的深層價值,比如說“營養飲食”,“真功夫”提出“營養還是蒸的好”。
優秀廣告語的6種寫法
01
模仿:提煉其他行業的優秀的廣告語
學習最快的方式就是模仿,學習也是從模仿開始的。找到好的模板,根據自己餐廳的特征,然后加以修改,也不失是一種好的寫廣告語的方式。這種方法,特別適合新手。
02
針對目標顧客寫廣告語
只對目標顧客寫廣告語。比方說,做清真食品的,廣告語可以這么寫:
【穆斯林之家,“清”自草原來】
對象直接鎖定在有相關信仰的人群,并且塑造一種我的店專為你服務。
03
產品名+形容詞的疑問形式
這是簡單的提煉改善用詞造句的方法,只需要產品或服務的名稱、行業名前加上指示詞或形容詞,然后加上疑問句,即可。
如:這是一家只賣雞湯的店?
通過疑問,引起注意,疑問句中將店的銷售特色體現出來,看到廣告的,想喝雞湯的自然就進店消費了。
04
直接利用客戶心聲
顧客進店消費的顧慮有什么,期待的服務心里是什么?就把他們的期待、他們的心聲寫出來,直接作為餐廳的一個優勢,然后宣傳出去。
如:
【等上菜等半天都沒耐心了?超過29分鐘沒上的菜,全部免費】
【本店不設最低消費,想吃就吃】
這兩個廣告語就是典型的針對顧客吃飯等上菜太久,或者限制消費的抵抗心里,作出的廣告語。
05
加入數字限定,制造稀缺價值感
人們對稀有物品沒有抵抗力。抓緊宣傳你的產品的稀缺性,這樣一來顧客便會蜂擁而至。
如:
期間【特別優惠至本月30日為止!】
個數【只剩下13個!】
人數【先到的前10名為止!】
通過期間、人數、產品個數的限制,來制作優惠活動的緊迫感和稀缺性,從而增加顧客的行動力。
06
尋找餐廳附加價值
用場景、體驗等打造差異
目前,幾乎所有的餐廳,都是靠產品來吸引,提供差異化的產品,用吃,用味道,用“產品體驗”來打造差異化,來吸引顧客。而顧客的心理是:在哪家餐廳,我能得到什么樣的體驗?
如:
【免費欣賞夜景,在這棟大樓里,只有在本店,才能欣賞到最美的夜景!】
這是在購物中心的一家餐廳的廣告語,在激烈的餐飲競爭下,只有它給顧客提供了一個“自己在那家餐廳用餐時,看著美好夜景的情景”的想象。
這家餐廳抓住了帶給顧客不一樣體驗的這一點,僅僅一個改變,進店率就提升了40%,月營業額增加52萬,一年的營業額就能增加624萬。成本僅只有指示海報的100元。

強勢品牌
越戰越勇,強大的抵抗力和免疫力快速恢復產能,甚至逆勢增長!
“問題”品牌
恢復乏力,增長疲軟,加速了市場的淘汰!

黑蟻團隊——為創造奇跡而生
——打造極致產品體驗
——打造顯性品牌特色
——打造獨特品牌優勢
——打造長遠品牌價值
提煉核心訴求
餐廳精準定位,打造顯性品牌(餐廳)特色,提煉消費者選擇我們品牌的第一理由,有效與競爭對手區隔的品牌優勢,提煉餐廳核心訴求(slogan)打造品牌核心競爭力,并通過體驗感、互動性和營銷戰術等,低成本快速打品牌,形成獨特的品牌差異化及競爭壁壘!
核心訴求呈現
表現品牌特色,呈現核心訴求(產品爆點、核心賣點、品牌文化、slogan等)打造出來,也就是通過具體策略、方案塑造品牌文化、包裝品牌形象,提升品牌價值!
營銷戰術策略
迅速曝光品牌的推廣方案、具體的營銷策略營銷戰術,比如開業、節假日促銷活動,事件營銷等營銷方案制定,迅速提升餐廳業績,解決餐廳盈利、品牌發展、營銷困惑、品牌特色、利潤結構、發展模式等核心問題!
我們團隊策劃理念:用未來眼界,解決當下問題!
我們堅信:策劃的80%是靠腳走出來的,剩下的20%才是創意。
2019年我們走了1088426公里,調研了439個城市,服務全國幾百家餐飲品牌,幫他們梳理品牌戰略定位與營銷策劃,專注于餐飲品牌策劃領域近十年,深刻洞察消費者需求,對餐飲市場及發展趨勢有著敏銳的洞察力!
品 牌 名 :小毛驢
定 位:鮮鹵驢肉火鍋
廣告訴求:雞鴨魚羊來熬湯,只為一口驢肉香!
市場反饋:升級后戰果顯著,20張臺每天翻4次【客單價從50拉高到85】業績達到30000+,周末節假日排長隊。
PS:注意駐馬店僅4線城市,經濟水平不高,很多企業都認為3、4線下沉市場客單價40-50是正常的,太高了客人就不來了!
黑蟻策劃:說NO,其實根本就是你提供的產品價值品牌文化服務等附加值等綜合性價比是否高于價格,而不是單純的用價格來衡量!黑蟻的視角,用策劃點亮你的品牌!
疫后捷報
【小毛驢二店落地實況】&黑蟻策劃
繼一店落地非常成功后,今年二店升級落地,后疫情時代,黑蟻再次助推小毛驢,強勢策劃,強勢品牌表現,逆勢增長!同比去年每天高出一萬多的營業額!相信的力量很偉大,感謝李總的信任!
——欣賞敢想敢干的餐飲人,黑蟻用策劃撬動市場!
策劃前
策劃后
所在城市:山西太原
餐廳面積:200平
品 類:新疆菜
王 牌 菜:天山烏梅大盤雞
品牌訴求:我家就在天山下!
slogan :遇見就會愛上!
形象載體:天馬與魚
物質訴求:天山食材的天然,差異性
精神訴求:遇見·愛上,對新疆的向往,邂逅愛情(天馬與魚的形象載體,鏈接消費者的精神向往)品牌表現寄托愛情向往,愛上品牌。
物質層面+精神層面訴求相互關聯,搭建品牌的核心價值,從而形成品牌強大的競爭壁壘!
PS:疆遇隸屬于疆君府,16年9月找到黑蟻團隊做全案策劃,打造時尚品牌入駐商圈,市場反應非常強烈!
試營業階段日營業額達到17000,正式營業后上漲到23000,翻臺率達到7.5次,并且還是沒有做大規模營銷推動的前提下,在太原這個三線城市已是鋒芒畢露!


第二階段落地市場反應非常強,馬上開啟全國招商!一直火爆當中…….

這些案例值得學習,策劃前后品牌價值和形象呈現及市場反應的強烈對比!整套品牌定位及品牌核心價值提煉方法值得借鑒,也真誠建議您一定要來參加我們系統的學習【打造品牌特色營銷方案班】對咱們品牌的提升有非常大的幫助!期待您來!!!
2020年針對餐飲
【打造強勢品牌營銷方案】
針對品牌發展核心的策劃,品牌梳理提煉,具體的品牌營銷方案落地!產品梳理,核心賣點包裝、提煉,品牌核心訴求的提煉,品牌核心價值的具體表現,包括咱們整個品牌的呈現方式,互動性、體驗感具體營銷的設計!非常系統的品牌營銷落地方案班!
第一板塊:產品創意、品牌定位、品牌呈現及營銷方案落地執行
餐飲品牌如何通過產品力及品牌力的提升形成自己的核心競爭力?面對現今的餐飲市場如何進行品牌創新及升級?如何讓自己的品牌在市場上有持續的生命力?不斷給消費者“驚喜”—讓品牌發聲!
黑蟻3+1尖刀策略及工具
●低成本快速傳播推出、打品牌!
● 品牌口號提煉、品牌故事設計挖掘!
● 建立品牌差異化,形成獨特競爭優勢!
●餐廳快速持續拓客、引流 營銷策略+方案!
● 打造顯性品牌特色、挖掘產品創意,占據品類機會!
●確立精準品牌核心訴求(品牌價值主張)迅速引爆市場!
●梳理長遠品牌戰略(區域品牌升級突圍、新品牌策劃、面對大品牌渠道收割,做品牌轉型與升級、品牌老化升級等)
第二板塊:提煉核心訴求、核心訴求呈現、營銷戰術策略
餐廳精準定位,打造顯性品牌(餐廳)特色,提煉消費者選擇我們品牌的第一理由,有效與競爭對手區隔的品牌優勢,提煉餐廳核心訴求(slogan)打造品牌核心競爭力,并通過體驗感、互動性和營銷戰術等,低成本快速打品牌,形成獨特的品牌差異化及競爭壁壘!
表現品牌特色,呈現核心訴求(產品爆點、核心賣點、品牌文化、slogan等)打造出來,也就是通過具體策略、方案塑造品牌文化、包裝品牌形象,提升品牌價值!
迅速曝光品牌的推廣方案、具體的營銷策略營銷戰術,比如開業、節假日促銷活動,事件營銷等營銷方案制定,迅速提升餐廳業績,解決餐廳盈利、品牌發展、營銷困惑、品牌特色、利潤結構、發展模式等核心問題!
第三板塊:策劃團隊老師針對性輔導、策劃、提煉、制定整體方案
系統的、品牌化的將咱們產品呈現給消費者,找到一個直擊消費者需求和尖叫的點,也就是我們策劃的核心,品牌核心訴求的提煉,深挖我們品牌價值的表現!包括我們的產品賣點、上菜形式、口號、產品故事挖掘,營銷傳播、形式感、體驗感等等都是需要經過系統的包裝策劃!
●那么,如何策劃+提煉?
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●快速激發消費者購買欲、快速提升餐廳業績、快速提高品牌曝光度、快速讓品牌價值持續鎖定客戶!
時間:11月22-23號
地點:重慶(餐飲人必考察城市之一)
費用:3800/一人 (報名3人可享受品牌大禮包價值服務)
形式:只針對40家企業,點對點輔導,顛覆傳統點對面形式!現場研討策劃,老師針對您的品牌做專業的輔導提煉策劃,包括具體的品牌營銷策劃方案、品牌戰略規劃,及落地執行細節!
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