餐飲行業傍大牌行為不斷，蹭出來的品牌能走多遠？

在營銷當中，蹭熱度也可以解讀為借勢營銷的一種。

最熱衷于蹭熱度的主體是品牌。業界公認的“老司機”杜蕾斯就是借勢營銷領域中的佼佼者，只要有熱點，你總是能看到這個老司機一本正經的騷操作。

近日，一家名為“今日油條”的河南網紅早餐店，就因為“蹭熱度”在網絡上走紅，由于該店鋪裝修、logo、海報酷似今日頭條，被“今日頭條”母公司字節跳動告上法庭，引發網友熱議。

網友對該事件褒貶不一，不管今日油條蹭熱度是出于什么目的，但站在品牌營銷的角度來看，這一波“碰瓷”操作是十分成功的，不僅吸引了大量的關注和流量，還帶來了直接的經濟效益。不過，如此靠蹭熱度走出來的品牌能走多遠？也值得深思。

“今日油條”上了“今日頭條”

10月19日，一封來自于“今日油條”的公開信賺足了網友的眼球。

這封公開信是“今日油條”針對被“今日頭條”起訴一事作出的回應。今日油條在公開信中主要表達了兩點：一是對“抄襲”今日頭條一事道歉，二是表示今日油條將以今日頭條為榜樣，立志成為百姓喜愛的早餐品牌。”

此熱搜的主角“今日油條”，是河南的一家網紅早餐店，主營油條豆漿，從今年的4、5月開始走紅。

它是如何迅速走紅的？主要靠“碰瓷”今日頭條。并借著“今日頭條”的熱度火了好幾個月，據說，首店開業三月實現40多萬盈利，還開啟了連鎖加盟。

其品牌名稱、logo以及店鋪裝修和字節跳動旗下的頭部媒體品牌“今日頭條”極其相似，處處都有今日頭條的影子。

今日油條把今日頭條的slogan“你關心的，才是頭條”改成“關心你的，才是好油條”，就連菜單，也是根據今日頭條APP界面來進行設計，只不過把各種新聞信息替換成了食品菜單。

有消費者購買后評論：“在今日頭條刷到了今日油條，首次消費體驗特別愉悅，點餐的每一處細節都自帶梗，點餐都想笑出聲”、“憑這個名字就要去吃一吃，味道不錯，比很多小店干凈。”還有無數網友調侃，每天早高峰都是吃著“今日油條”，看著今日頭條新聞打發時間。

如此高調的經營方式引來了今日頭條的不滿，在談判無果的情況下，字節跳動公司將其訴至法院。

除此之外也“撞臉”一些其他品牌，比如西貝、衛龍、格力等。柜臺的展板可以看到西貝莜面村的樣子，側面的燈箱廣告是當初衛龍辣條模仿Apple的痕跡，還跳出餐飲行業模仿格力，“好油條，今日造”。

事實上，它還蹭上了“國民老公”王思聰，將他之前火遍全網的吃熱狗卡通形象改成了吃油條的樣子。

令人驚訝的是，“今日油條”不僅蹭上了今日頭條的熱度，還打算蹭拼多多，快手等各大知名品牌的熱度。據公開資料顯示，河南今日油條餐飲管理有限公司，目前已申請注冊“今日油條”、“明日油條”、“餅多多”、“快手抓餅”等商標，看來，“今日油條”決心要把“山寨”進行到底。

一時間引來熱議，還上了微博熱搜，網友們對此看法不一。

有網友表示，小商家跨界蹭個熱度，有利于市場繁榮。

當然也有不同的聲音，認為這是無底線蹭熱度，大公司花了幾十上百萬設計出來的商標，轉頭就被抄過去，這種行為不被制止，將會有更多山寨。

還有人表示，可能是有意而為，目的不在于是否真的能成功申請或被起訴，而在于引發關注從而獲得巨額利益。

甚至有網友紛紛開啟了起名大賽——“今日撇條”、“今日粉條”等。

毫無疑問，今日油條憑借這一波借勢營銷，成功的把自己推向了社交媒體時代的焦點。

這一波借勢營銷，妙

今日油條“碰瓷”今日頭條，到底只是覺得好玩，還是為了蹭熱度引發關注，我們不得而知，不同的人對該行為的解讀可能也不一樣，但不管官司輸贏，今日油條都已經贏了。

自從今日油條的新聞上了熱搜后，品牌在網上的熱議度和知名度也是蹭蹭上漲。因此，我們可以肯定的是，不管今日油條蹭今日頭條的舉動是出于什么動機，這招“借勢建勢”的營銷戰術，確實給它帶來了不同以往的關注，帶來了不小的流量和經濟利潤，小小的店面竟然成為了鄭州美食網紅打卡店，火了好幾個月。

其實，如此“蹭熱度”的品牌，“今日油條”并不是第一個。

“周佳牌”洗衣粉、“粵利粵”餅干、“三糧液”白酒……這樣的例子比比皆是。

早在2013年，“百度”也遭遇了商標侵權問題，被告是一家連鎖經營“百度烤肉”的餐飲公司。

2018年有個公司橫空出世，一口氣注冊了45件商標，叫：阿京騰百。此名一出，阿里、京東、騰訊、百度全坐不住了，組成互聯網復仇者聯盟向商標局提交了45件商標異議申請，理由：有損品牌市場聲譽。

前不久，“海底撈”狀告“河底撈”商標侵權一事也登上熱搜，引起網友熱議。“江底撈，湖底撈，已經在路上……”、“各撈各的，互不打擾”，短短時間內網友評論飆漲2000多條。

注意力經濟時代，“熱度”、“流量”就是最大的資本，借助熱點進行營銷是品牌最為聰明也是最為討巧的一種做法，被眾多品牌競相使用。

由此看來，“今日油條”蹭“今日頭條”的熱度也不是毫無道理的。

今日頭條，字節跳動互聯網公司旗下的頭部媒體品牌，作為一家家喻戶曉的品牌，它本身就具有相當的關注度，自然聚焦了眾多粉絲的視線。

今日油條作為一家新興早餐品牌，想要一舉打響知名度，很大程度上依賴于大眾對品牌的初步認知，所以，借助今日頭條的熱度一下子使得這個行為為大眾所關注，此時聚集在今日油條身上的關注和話題也隨之增加。

“蹭”出來的品牌能走多遠？

“蹭熱度”，用營銷術語來說，就是借勢營銷。

為了增加消費者，品牌首先要做的就是提高知名度，通常的做法是通過廣告的形式來宣傳自己的產品，但制作廣告成本高，廣告效果也難以預測和衡量。若如果存在一種宣傳方式，能夠以較低成本達到宣傳目的，這種方式自然會成為品牌的首選或佳選，蹭熱度便是這樣一種方式。

不過，借勢營銷是把雙刃劍。若“熱度”蹭得好，能引起病毒式傳播，提高知名度。熱度沒蹭對，不僅達不到營銷目的，還會適得其反，降低品牌美譽度。

“傍名牌”實質是一種不正當競爭行為，這些“碰瓷”的品牌以混淆品牌名稱與著名品牌的方式，試圖吸引消費者注意力來擴大銷路賺取利潤。但這種行為終究是違法行為，品牌不僅會面臨商標被撤銷及罰款的命運，還有可能遭到侵權訴訟，承擔巨額賠償，“傍名牌”行為勢必會窮途末路。所以，“蹭熱度”這一招要慎用。

在日本，也有一家企業不僅仿了，還跟原創品牌杠上了，那就是日本的“MariCar”公司。這家公司以提供COSPLAY成任天堂游戲《超級馬力歐》角色來駕駛卡丁車的出租服務為營運內容。

然而，在被稱為“史上最強法務部”的任天堂法務部成功通過一審訴訟維權成功后，MariCar在經營車輛上注上了“與任天堂無關”的字樣，還申請了“任天堂は無関係”（和任天堂無關）的商標。偏偏任天堂在日本沒有注冊過12類（運輸工具）商標，讓“任天堂は無関係”（和任天堂無關）這一商標成功注冊。

“傍名牌”行為之所以屢禁不止，究其原因還是因為侵權成本低，而維權成本居高不下。

但也應當看到，消費者品質消費的意識正在不斷覺醒，對于“傍名牌”賺快錢的品牌，其實消費者并沒有好感。傍來的品牌雖好，但終究不是自己的，如果品牌不能走出自己的創新之路，必將逐漸被市場所淘汰。

           

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