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原創文章，作者：餐飲視界，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/209316.html
還在高溫天，飲品人的目光已鎖定秋冬。 ? 8月4號，喜茶推出七夕限定新品，用到了青稞、芋泥等秋冬元素的原料，不少品牌也開始為秋冬上新做準備。 ? 今年秋冬，什么產品會賣火？我采訪了咖門新茶飲大賽的評委老師…
↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們 ▲風靡中國的產品主義究竟是什么?萬億級別的團餐市場團餐市場是非常大的剛需，在餐飲里團餐相對標準化，流程、產品比較容易復制。整個中國餐飲市場，去年數據為3.6萬億，團餐占30…
溫馨提示：本文約3900字，燒腦時間16分鐘，筷玩思維記者李三刀發于無錫。2019年1月，雅座“拖欠員工工資且裁員近200人”的丑聞在業內外引發了廣泛關注，由員工自發成立的維權組織“雅座維權討薪小分隊”也陸續曝光了…
今年以來，豬肉價格節節攀升，已突破歷史高點21元／公斤。豬易數據顯示，8月18日全國生豬均價24.02元／公斤，周變動2.61元／公斤。各區域豬價均出現大幅上漲，尤其是廣東、廣西豬源供應緊張地區，價格已超過27元…
2019.12.31→2020.1.1一眨眼，我們跨進了新的一年跨年夜，一個滿帶著儀式感的晚上意味著我們向過去的一年告別再向新的一年問好！對于木屋人而言，這是一年中戰斗力爆表的黃金時刻，我們要用破紀錄這個關鍵詞來迎接…
此刻，我們應該閉上雙眼，用心去聆聽，因為明天我們將要看的更遠。餐謀長?導讀：外賣已經成為餐飲必爭之地。梁小猴的異軍突起，說明一個道理，少即是多，小即是美，在殺紅了眼的市場中，拼的是運營細節，不是戰略…
餐飲頭條，旗魚點餐陪你看一周餐飲行業動態！1微信一掃即食“24小時移動餐廳”來了最近深圳機場客運站、科技園、老人社區等地出現了很多并排的柜子，這些看起來和“冰柜”無異的柜子，售賣的卻是熱乎乎的飯菜。而這些…
點擊藍字關注， 查看更多精彩原創文章關注王小白公眾號，ID：paipaibaibai這是王小白公眾號的第117篇原創文章1你好，以下為未來食年終3天分享會第二天的部分精彩內容，由潮汕第壹粉賴總，亞米亞米張總帶來兩個主…
溫馨提示：本文約4979字，燒腦時間12分鐘，筷玩思維記者李春婷發于濟南。 餐館經濟起源于19世紀初期，在此時，歐美多國就有了不設廚房的公寓地產，除了中產及富豪們在自己家有廚房可以做飯，“窮人”們大多得下樓去餐館用餐，那時大量的餐館就是為窮人提供餐
疫情的這個寒冬，沒有任何一家餐飲品牌可以幸免，新茶飲也不例外。隨著疫情進入拐點期，喜茶已經積極在各區域進行商業布局、籌備開業計劃。這背后，不僅表現出喜茶對茶飲行業前景的看好，更源于喜茶品牌勢能的強…
