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但是，奶油頂也存在操作bug：打發、操作過程復雜、效率低，容易被污染留下食安隱患……
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最近我發現了一個提升奶油頂制作效率的辦法，一起來看看！
這兩年最紅的奶油頂，有4個痛點
首先在于原料價值的可視化。
一杯飲品高于杯口的奶油頂在視覺上有著較高的價值感，可以跟奧利奧、碧根果、豆粉等小料復配，突顯顏值與小料感。
乳制品的口感易于被大眾所接受，彌補了茶基底味覺上的“寡淡”。
兩者融合口感濃郁香醇、順滑，搭配相得益彰。奶油頂茶飲不受季節限制，制作成冷飲、熱飲均有極佳口感。
1、食品易受到污染
2、 需要反復打發，操作效率低
3、 打發好的鮮奶油很容易浪費
4、 氮氣奶油槍使用引發爭議
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氮氣奶油槍，圖片來自百度
怎樣提高奶油頂的制作效率？
噴射型稀奶油
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，噴射型稀奶油是罐裝形態的，明顯區別于普通的奶油槍。
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噴射型稀奶油=氮氣奶油槍+壓縮氣體+攪打稀奶油。
需要時從冰箱中取出，用完之后，取下手柄和噴嘴進行清潔，放回到冰箱冷藏即可。
“無接觸操作”
，避免了打發過程中的多個器具是否受污染、沉積物等食安問題。
相比傳統奶油槍，
噴射型稀奶油更好上手，新手也能輕易學會操作。
奶油頂、咖啡雪頂、糕點裱花，都能使用。
廸比克早于1940年創立噴射型稀奶油技術，經過八十年的技術創新迭代，噴射型稀奶油有了新的技術突破。
都采用了專利雙氣體噴射技術，更好推動奶油，打造雪頂完美穩定造型和馥郁乳脂口感，并減少罐體存留。
在歐洲，廸比克作為百年乳制品品牌，是連鎖餐飲巨頭的佳選。
（更多關于廸比克產品的介紹，可點擊文末閱讀原文鏈接）
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其乳脂含量為32%，在中國市場處于領先位置，遠高于市面上的同類噴射型稀奶油。
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