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    同仁堂咖啡店，枸杞拿鐵了解下；海底撈員工小區宿舍擠24人，小區業主不干了…

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    13.11.2020

    導讀：各位老板周五好，一起來看看餐飲圈兒這幾天都發生了哪些大事兒：

    本文1543字；需5分鐘閱讀；閱讀建議：先收藏后細讀

    【同仁堂推出中藥咖啡店，枸杞拿鐵來一杯？】
    11月13日消息，百年老字號同仁堂推出中藥咖啡引發關注。
    據媒體報道，同仁堂在北京東三環開設了一家網紅咖啡店，這家咖啡店是同仁堂打造的中醫健康餐飲體驗店。
    據報道，這家店的中藥咖啡成為年輕人的新寵，爆款都是中西結合，比如：枸杞拿鐵、益母草玫瑰拿鐵、山楂陳皮美式等，據了解，這些品類每天都能賣出上千杯。
    #點評:
    咖啡也可以如此養生。
    【黃磊，孟非投資的黃孟餐飲成被執行人】
    11月10日，從天眼查APP獲悉，南京黃孟餐飲管理有限公司新增一條被執行人信息，執行法院為南京市玄武區人民法院，案號為（2020）蘇0102執5531號，執行標的83356。

    同仁堂咖啡店，枸杞拿鐵了解下；海底撈員工小區宿舍擠24人，小區業主不干了…

    黃磊和孟非共同經營的火鍋店“黃粱一孟”所屬公司即為南京黃孟餐飲管理有限公司。目前，該店已經閉店。此外，今年9月，南京黃孟餐飲管理有限公司發生工商變更，黃磊退出投資人。 
    名人開餐廳風波不斷，今年下半年接連有明星餐廳因各種問題登上熱搜。今年8月，有人發視頻爆料陳赫等明星投資的賢合莊火鍋吃出異物。9月，薛之謙投資的上上謙火鍋被上海市市場監督管理局查出食安問題。此外，周杰倫也在8月狀告網紅J大俠餐廳侵權，索賠50萬元。
    天眼查專業版風險數據顯示，
    超過30%的明星餐飲企業曾存在過經營異常，10%以上的相關企業曾受到過行政處罰。
    #點評：
    名人開餐廳，還是需踏踏實實。
    融資消息，意味著新的商業方向，
    接下來看兩條融資新聞：
    【味庫海鮮完成數千萬美元融資】
    11月11日消息，味庫海鮮正式對外宣布完成C輪和C+輪數千萬美元融資。
    C輪融資由DCM領投，老股東SIG、
    經緯
    中國超額跟投。此次融資為疫情以來海鮮水產領域的最大一筆融資。
    味庫海鮮成立于2013年，公司以“讓朋友和家人吃上放心的海鮮”為使命，以“活”海鮮為特色。消費者通過網絡電商平臺下單，味庫海鮮通過就近海鮮倉庫將鮮活海鮮快送到家。目前已累計服務超過2000萬消費者。
    #點評：
    海鮮的電商機會。
    【檸檬炸雞完成1000萬級別融資】
    近日獲悉，國內炸雞品牌「檸檬炸雞」宣布完成千萬元級別天使輪融資，由吃貨大陸領投、優貝迪跟投。
    同仁堂咖啡店，枸杞拿鐵了解下；海底撈員工小區宿舍擠24人，小區業主不干了…
    據了解，本輪融資將主要用于供應鏈體系的建設和完善，如全國前置倉的搭建，相關倉儲人才的擴充，以及供應鏈數字化運維管理的建設。
    檸檬炸雞成立于2017年，是一家定位于三、四線城市的新興炸雞品牌，因其產品結合了日式炸雞的柔嫩、韓式炸雞的濃郁、美式炸雞的香酥，讓每一塊炸雞都能鱗片屹立、香脆可口而獨具特色。
    現階段，檸檬炸雞已在全國范圍內鋪設316家門店，其中6家直營店，管理加盟門店310家，主要集中于蘇州、無錫、南通、鹽城、南京等地。
    #點評：
    三四線城市的商業機會
    接下來是一條關于海底撈的新聞
    【海底撈租私人住宅作員工宿舍，一套房擠24人，業主紛紛反對】
    近日，廣州白云區東湖映月小區的業主爆料：在10月底，業主們發現一大批租客涌入小區，他們穿著黑色工服的海底撈員工頻繁出入小區，且員工深夜下班回家的噪音讓鄰居受到了打擾，經過打聽，原來是附近海底撈新店在小區里租下幾套房子，改造成員工宿舍。
    經過走訪發現，一套近60平的三室一廳大約安排入住24人，對此業主紛紛反對，擔心用電安全、消防安全得不到保障，并給業主們的生活覺造成了打擾。據悉，稱經過街道與居委約談，海底撈公司最終作出讓步，承諾統一搬出小區。
    #點評：
    和諧共處很重要。
    【豬肉降價上熱搜，網友紛紛點贊】
    11月10日，國家統計局公布的數據顯示，2020年10月份，全國居民消費價格（CPI）同比上漲0.5%，環比下降0.3%。1—10月，全國居民消費價格比去年同期上漲3.0%。

    其中，受市場關注的豬肉價格在連續上漲19個月后首次轉降，同比下降2.8%。
    不少網友點贊:好消息。
    #點評：你所在城市的豬肉多少錢一斤？

    本文由餐飲人必讀整理編輯

    本文來源：央視財經、重慶商報、億歐網、南方都市報等

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    丨告不贏河底撈，海底撈決定多注冊幾個類似商標

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    原創文章，作者：餐飲人必讀，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/210280.html

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