作者 | 大龍

一些色彩鮮艷、造型有特點、有聯想的飲料,確實容易被視線抓取。
聯想、尋找認知母體,是一種差異化的呈現形式。


比如這瓶名叫“just water”的礦泉水,采用奶制品的瓶子來包裝,在一眾純水的貨架上顯得更具價值感,創新感、溢價能力凸顯。
創新可能不需要過多改變,換個思路,去“鄰居”家借鑒也會很好用。

從去年爆紅的元氣森林系列,做零售的老板們稱,有段時間拿貨都要提前訂。
這類“無負擔”的飲料大致占到貨架的3~5成
。
和超市飲料一樣,他們使用的都是相對無負擔的0卡糖
(常見的為甜菊糖、赤蘚糖醇、三氯蔗糖等)
。
,“0糖、0脂、0卡”的概念在產品特性、賣點提煉上投入更多,顧客抓取時更容易感知。

些產品,提供“養生小料”新思路

玉米須
被運用到即飲飲料中,是一個新的產品思路。
梨膏露、純番茄汁、大麥茶
等突出健康感的飲品,也都各自有自己的健康錨點。
奇亞籽
飲品處在小眾地位,近些年也有茶飲將奇亞籽當做小料,但一直沒有走上熱門小料的高位。
甘蔗、荸薺,龍眼、紅棗
的組合,本身極具食用價值的原料,也會給人滿滿的健康感——


訪
幾家超市,椰子飲品都占據了不少貨架空間,且多為100%的純椰子水居多。

人群需求達到一定程度,零售廠家才會投入生產線,去大面積鋪貨,啟動營銷。




這一細分品類在一些高端消費場景之下,有不錯的聲量。






在貨架中有差異的名字、簡單可觸達人心的文案,就是產品最好的推介。
有停留、有思考,就可能會留下較深的印象。
一瓶懂得你心情的快樂水,情感鏈接大于產品本身,直接提供購買理由。



更多的方便顧客的巧思,才是細節致勝的根本。
統籌|妮可 編輯|金語 視覺|江飛
文章為咖門原創,未經授權嚴禁轉載。
1月5日,上海見!咖門2021萬有飲力大會開啟!穩住,能贏! 長按下圖二維碼了解詳情: 如何正確地巡店: 創意咖啡研發,從入門到精通,精細10講: 多拉新、高復購,會員體系打造3講:
商務咨詢
—
(同微信)| 17310709150(同微信)
課程咨詢
—
(同微信)|
15565053720
(同微信)
原創文章,作者:咖門,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/211402.html