【食?報】 元氣森林發道歉信；雙匯新推多款健康食品……

1.  鐘薛高母公司開賣水餃

2. 宜家中國的植物人造肉面市

3. 兒童消費市場規模約為3.9萬億~5.9 萬億元

4. 雙匯上市多款健康新品

5. 自嗨鍋上新“自熱韓式拌飯”

6. 奈雪的茶推新品代餐奶昔

7. “賢合莊”火鍋開賣螺螄粉

8. 蒙牛植樸推新品“宜多麥”

9. 元氣森林發道歉信

10. 牛毛黑黑獲數百萬元戰略融資

11. 2020 年第三季度乳制品不合格率為0.16%

太古可口可樂最大投資投向河南

鐘薛高母公司開賣水餃

網紅雪糕品牌鐘薛高的母公司推出了水餃產品。日前，這款名為“理象國”的水餃品牌出現在天貓、京東平臺上，并通過小紅書、微博等社交平臺做起了推廣。

在理象國天貓店里，水餃產品均以3袋或4袋的組合裝售賣，按最貴的一款（豬肉白菜口味*2、雞絲松茸口味*2）算，4袋一共64只售價280元，均價4.3元一只，最便宜的一款豬肉白菜口味3聯包售價126元，約合一只2.6元。據悉，目前理象國水餃僅能在線上平臺購買。

宜家中國的植物人造肉面市

11月20日，宜家宣布開始在中國市場銷售植物蛋白肉丸，宜家商場內的餐廳及瑞典食品屋有售。植物蛋白肉丸的主要蛋白來源為黃豌豆，此外加入了燕麥、土豆、洋蔥和蘋果等食材。定價方面，一份這款植物蛋白肉丸在宜家餐廳內的價格為會員價20.9元，非會員23.9元，瑞典食品屋發售的包裝零售版本售價則為39.9元。

兒童消費市場規模約為3.9萬億~5.9 萬億元

中國兒童產業中心公布的數據顯示，兒童消費市場規模約為3.9萬億~5.9 萬億元。其中，兒童零食作為重要支出，2019年到2023年，兒童零食市場預計將以10％到15％的復合年增長率穩定增長。

雙匯上市多款健康新品

雙匯正打破“傳統肉制品加工巨頭”形象，向著多元食品帝國進軍。近日，雙匯就推出了蛋白棒、堅果棒、益生菌、大豆蛋白肽、左旋肉堿咖啡、膠原蛋白肽等多款新品，無疑這些新品的上市，將成為雙匯在非肉制品領域的重要布局。

自嗨鍋上新“自熱韓式拌飯”

11月21日，自嗨鍋在其官方微信上又發布了一款新品，給韓料愛好者帶來福音，推出經典韓式——肥牛石鍋拌飯，讓人15分鐘輕輕松松吃到可口韓料。本款產品定價33.8元，現已在自嗨鍋官方小程序上線售賣。

奈雪的茶推新品代餐奶昔

奈雪的茶推出了一款名為Milk shake的營養代餐奶昔。產品內容物為固體粉末產品，添加了雙重膳食纖維和多達4000mg膠原蛋白肽，小分子易吸收，助力肌膚鎖水。同時富含優質高含量蛋白，約等于3杯純牛奶的三重蛋白，營養豐富，增加飽腹感，更有凍干果肉，口感更豐富。目前有香蕉牛奶、芝士草莓以及撞撞葡萄三種口味，規格為60g/瓶，零售價為20元+。

 “賢合莊”火鍋開賣螺螄粉

“賢合莊”火鍋是由陳赫、葉一茜、朱楨三位明星共同開設的火鍋連鎖店。今年賢合莊又成功注冊了快消品牌“小賢為記”，主要生產鹵味、方便食品等產品。在其官方旗艦店上市了多款自熱米飯和方便火鍋后，近日又上線了一款螺螄粉新品。新品采用古法熬制螺螄肉湯，搭配甄選地道食材制作而成，產品規格為345g/袋，零售價為8元+。

蒙牛植樸推新品“宜多麥”

蒙牛這款新品名為宜多麥高纖燕麥谷物飲料，是植樸品牌旗下一款植物基新品。該產品為零膽固醇，且富含豐富的膳食纖維，主要針對素食者、健身人群和乳糖不耐人群推出。產品繼可供專業咖啡、茶飲大師以及普通消費者調配飲品使用，也可直接飲用。產品的規格為310ml/瓶，零售價為8元左右。

元氣森林發道歉信

11月20日，針對此前元氣森林在其天貓旗艦店上架新推出的小乳茶產品中，未在主圖明確標注規格一事，元氣森林今日發表致歉信。

牛毛黑黑獲數百萬元戰略融資

乳制品品牌“牛毛黑黑”獲得了數百萬元戰略融資，投資方為青海江河源投資集團與某區域性食品飲料企業旗下產業基金。

“牛毛黑黑”為深圳牛毛黑黑食品科技有限公司旗下品牌，注冊于 2020 年 6 月，9 月中旬產品正式上線，核心目標用戶為一二線城市的 95 后白領女性。創始人兼 CEO 汪金義透露，上市首月品牌產品銷售額即突破 50 萬元，月訂單量約為 4000 多單。此次融資的資金將主要用于產品的研發與供應鏈的優化等。

2020 年第三季度乳制品不合格率為0.16%

日前，國家市場監督管理總局公布了國內第三季度食品安全監督抽檢情況，其中嬰幼兒配方食品不合格率 0.20%，同比下降 0.37%；乳制品不合格率 0.16%，同比增長 0.01%；特殊醫學用途配方食品不合格率 0.00% 。

2020 年第三季度，全國市場監管系統共完成食品安全監督抽檢 2234829 批次，依據有關食品安全國家標準檢驗，檢出不合格樣品 49534 批次，總體不合格率為 2.22% 。

從檢出的不合格項目類別看，農獸藥殘留超標、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑問題，分別占不合格樣品總量的 31.73%、26.19%、17.08%；質量指標不達標問題，占 7.27%；有機物污染問題，占 6.65%；重金屬等元素污染問題，占 5.97% 。

針對檢出的不合格樣品，屬地市場監管部門已督促有關生產經營企業下架、召回，嚴格控制檢出批次不合格產品風險，并按有關規定及時向社會公布監督抽檢結果和核查處置信息。