一位熟食店老板開了兩個店,新店業績不理想,她很苦惱,左右突圍,但是我感覺她離解決問題方向越來越遠。
她加入社群蠻長時間了,我把最近幾次的交流原汁原味分享出來:
問:
管理真是頭疼的問題,最近店里又有員工離職,現在經營著兩家小店,生意剛剛穩定人員又出現問題,好累心。是不是真的要花錢去學習管理呢?有沒有老板去專門學習過,有用嗎?智華教育,有老板了解過嗎?店里的問題太多,感覺自己每天都在崩潰邊緣,通過朋友知道了這個培訓機構,說可以幫我解決問題,不知道是真假,里面有1萬的課,6萬的課,24萬的課,有參加過培訓的嗎?
答:
管理是一門大學問啊,管理學是一門課程,本科就需要學習四年,學了四年也就學個皮毛。你怎么學?
你有這樣的疑問,說明你沒有找到解決問題的方法。
我們開店,是要解決一個個具體的問題。你這兩個員工離開了,與其糾結自己是不是要學習管理,不如請這兩個人吃個飯,問問他們走的真實原因:是工資不夠,還是店里工作重,還是他們不感興趣,還是你們不小心得罪他們了。。。只要找到了真實原因,你才知道后面如何改進,防止下個員工還出現類似的問題。
你找他們交流,從而發現真實原因,再針對性的改進,這就是在管理。
問:
老陳你好,自己真的陷入了惡性循環,生意不好不愿招員工,沒有員工自己就脫不開身,脫不開身自己就什么也做不了,找了員工又不知道該如何培養,也不知道該如果脫手,如何分權,分紅,分風險。店里的東西多而且亂,我也無法盤點進出成本,也無法盤損耗。想了一堆的問題卻找不到一個答案,自己真的覺得快崩潰了。
答:
你同樣的問題已經抱怨過幾次了,我的建議每次也都一樣:就是如果你自己不會調整,可以去請教同行,甚至到同行店里學習,看看別人的產品怎么做,如何定價,如何管理庫存,員工如何激勵。。。
拿出一段時間專做這個事情吧,找個同行學習不是那么難的。具體怎么做是沒人可以給答案的,答案要自己去找。這就是老板的成長之路啊。
問:
老陳你好,記得上次提問題時有個朋友推薦我聽喜馬拉雅聽的管理方式課程,我搜到那個智華傳奇教育的課《管理密碼》,里面講的都是一些大道理,大概意思就是股改,具體怎么操作還是自己想辦法。未來的趨勢也是這樣嗎?您的店鋪是以前的雇傭關系還是合作伙伴啊?對于我這種小店能進行改革嗎?
答:
老板啊,你是路都沒有學會,就想著飛起來。
你現在的問題哪是什么管理問題啊,你是生意不好,先要把生意搞起來啊。生意好了,其他才有可能改進。
你想一想,你如果生意差,你送股份給員工他們也許都不要,他們要的是現金。
你如果覺得是員工激勵的問題,他們積極性不夠,下個月就做實驗啊,比如營業額達到多少,就給多少錢獎勵,看是否有改善,這不比你股改效率高么。
小店少談管理,多談業績,否則,容易誤入歧途啊,同志。
問:
老陳你好,我相中了一個商標,賣家要14000,我想1萬拿下來,賣家不同意,我很糾結,想年前把商標的問題搞定,幾年前自己也注冊了一個結果沒下標,等了一年結果駁回了。哎,現在要不要花這錢呢?
一個小店的名字不是很重要,對于一個小店的影響微乎其微,如果你覺得現有的名字不好,再另外取一個名字就好了,為什么要花10000買別人的名字呢。如果不是大品牌的商標,知道的人少,1000塊我都嫌多。
老板,感覺你沒有找對方向啊,從你說要去上高價管理課,再到所謂的股改,今天又說要高價買商標,都不在調上。如果是這樣的思維方式,生意怎么好得起來呢。
交流下來,我就感覺我每次給的建議,老板壓根就沒有聽進去,還是按照自己的思維模式在思考問題。這個過程中,還有很多其他老板也給老板提了建議,貌似沒人能撼動她的想法。這其實是最危險的。
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