巴克、蜀王、呷哺呷哺、木屋燒烤、避風塘、快樂檸檬、比格比薩、赤坂亭、望湘園、小南國、和府撈面、愛瑪客、小廚娘、東園集團、蛙喔、嚴廚老壇酸菜魚、九鼎軒脆毛肚火鍋、水天堂等知名餐企創始人與高層都來參會啦！
根據安索夫矩陣，企業可以通過市場滲透、市場開發、產品開發與多元化運營這四種不同的成長性策略來達成增加收入的目標。那么，在餐企規模化擴張的不同階段，究竟該如何更有效地借助安索夫矩陣的對應策略來指導經營？
除了基于產品的擴張，餐企在擴張類型上，還可以選擇基于門店的地域擴張、商圈擴張、社區擴張、新的店型擴張，甚至是從線下向線上的擴張。餐企又該如何合理化地規劃其發展的路徑？
在餐企規模化擴張中，食品品質與安全風險是餐企必須應對的重大挑戰，如何通過完善統一的品質管理標準體系去保證食品安全？如何形成總部到門店的品質保障機制去應對與處理突發事件？
第六屆規模化餐飲發展高峰論壇·組織架構 主辦單位：奧琦瑋、超越會 協辦單位：Hotelex上海酒店及餐飲展、上海國際美食餐飲加盟展、餐享薈
12
月
18
日，
奧琦瑋將在上海舉辦“全球智慧·中國模式”第六屆規模化餐飲發展高峰論壇，遍邀來自
知名投資機構
、
外資餐飲巨擘
、
國內頭部餐企
的業內精英齊聚一堂，融合國內外頭部餐企的管理智慧與實踐經驗，共同探討當下國內餐飲規模化發展的
新思路
與
新模式
。
：創業邦、子然設計、吃托邦、漢源餐飲大學、webase連鎖品牌加速器
：中國青年報、紅餐網、蘇州吃探、上海在線、餐盟嚴選、火鍋餐見、南京頭條、小燦燦新媒體、美食攻略、探店、人稱T客
：尋味
：12月18日下午13:00~17:50
：上海凱賓斯基大酒店
：現場500人（餐飲老板、餐企管理層等）
張國有，北京大學經濟學博士，北京大學光華管理學院戰略管理系教授、博士生導師。
現任北京大學國際經營管理研究所所長。出版專著3部，主持研究項目10余個，發表學術論文30余篇，多次獲得國家級研究獎項，專業領域為企業管理，研究重點是企業的全球戰略和戰略競爭力，研究的方向側重于以跨國公司全球性發展為背景，以戰略競爭力為基礎，探討企業在全球環境中持續成長的機制性問題。
孔令博，奧琦瑋公司創始人，北京大學創業聯合會副會長。
奧琦瑋旗下多個品牌持續為肯德基、鄉村基、味千拉面、漢堡王、木屋燒烤、云海肴、奈雪的茶、喜茶、蜀王集團、萬達院線等連鎖品牌提供數字化產品服務，連續獲紅杉資本、美團戰略投資。
顧超，特芮軟中國產品總監（漢堡王中國產品負責人）。
曾任多家世界500強高級顧問，現任特芮軟（漢堡王IT公司）產品總監，近20年連鎖行業軟件開發及技術管理工作，包括西式快餐、甜品、飲品、服裝、醫藥等不同零售業態管理體系優化提升工作，有給超過10家著名品牌連鎖企業的專業IT系統實施并落地的豐富經驗。
徐明哲，楊國福集團副總裁。
白秀峰，美團外賣學院院長、美團到家事業群生態營銷負責人。
胡祥智，就是泰IUST THAI泰式火鍋總經理。
趙建光，餐祺財務咨詢創始人。
憑證
入場，拒絕空降哦！
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