企查查APP顯示,樂樂茶關聯公司上海茶田餐飲管理有限公司于近期申請“快樂茶”“瓶瓶茶”相關商標,核準注冊在30類方便食品29類食品等品類上,或將推出瓶裝飲品。
做新零售,擴展銷售渠道,是今年以來,頭牌品牌的新方向。
在剛剛過去的10月份,奈雪、喜茶雙雙推出瓶裝氣泡水,并且在雙11開啟大促。對于這兩個現調茶飲業的頭部品牌,不少人認為這是看到了今年大熱的元氣森林,都想分一塊大蛋糕。

促成它們如此擴大產品品類的原因,或許還源于那個在餐飲企業中正火的“三店一體”模式。
三店一體,最早是阿里巴巴在2017年其新零售戰略推廣到餐飲業而提出來的。線下口碑網、線上外賣餓了么、線上電商淘寶、天貓,形成了線下推廣、外賣配送、電商零售的三位一體方案,以期待與競爭對手在餐飲業中更好的對抗。
2020年,受新冠疫情影響,餐飲線下門店受困。借助商家小程序、外賣平臺在線上發力,這其中包括茶飲業。

以喜茶為例,其氣泡水除了在門店售賣外,也在天貓、微商城中售賣。相比外賣不同的是,這類不用過多考慮保存時間的產品,會通過快遞在同城或者跨省份郵寄到家,形成更大的消費流量與市場。

中國飲品快報
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