原創文章,作者:勺子課堂,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/216536.html
相關推薦
黑科技:美國初創公司研發出不用奶牛的牛奶,節省98%的水
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號近幾年,全球素食行業的發展趨勢大好,這歸功于大眾意識的提升和對健康的追求,但更應該感謝科技的支持。因為科技,Beyond meat公司才能制作“出沒有肉”的蛋白肉,為更多人打…
2018年4月3日人呢人呢?有一幫土豪要給你的好項目送銀子
這是內參君為您分享的第1018期內容;新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。“ 寒冬到來,餐飲創業者感嘆:想拿到投資太難了;投資人卻說:拿著錢卻找不到好項目。資本寒冬的到來,對創業環境來說,其實是一…
2016年8月5日新茶飲“大航海時代”到來:奈雪喜茶海外首店競相開業,落地新加坡
點擊圖片了解更多大會內容。消息稱,繼兄弟品牌臺蓋在新加坡開業后,奈雪的茶海外首店也將于近日落戶新加坡。事實上不止是奈雪,喜茶、R&B巡茶、蜜雪冰城等,都在探索海外市場。中國新茶飲的大航海時代,終于…
2018年11月9日知識樹|上菜選對托盤,輕松提升餐廳檔次!
說到提升餐廳逼格,從餐廳的裝修風格到菜品的擺盤,餐飲人都有自己的方法。但有很多餐廳往往會忽略一個重要的配角——托盤,精美的菜品在上菜時如果能搭配合適的托盤,更能彰顯菜品的“身份地位”。今天就和大家聊聊…
2018年9月19日餐廳連環套牢女性消費者,三個關鍵步驟不能少!
近幾年,“她經濟”越來越火,海底撈、湊湊火鍋、奈雪的茶紛紛入局。 ? 一方面,女性正慷慨地犒勞自己,享受生活,消費能力直線提升。 ? 另一方面,女性在消費中的決策權越來越重,主動性也越來越高。據相關數據顯示,近75% 的家庭消費決策由女性主導。 ? 她
2021年3月9日【廚政管理】小廚娘廚房管理6妙招,實用!
導語廚房管理一直是餐廳管理的大問題,本期《餐飲時報》為大家介紹小廚娘在廚房管理方面的6個小妙招,非常實用,希望對大家有所幫助!《餐飲時報》/報道1.統一出品 確定比例小廚娘旗下品牌較多,原本菜品種類也較…
2015年5月15日“偽日系”品牌元氣森林被戳中軟肋?三大原罪或成更大危機導火索
溫馨提示:本文約4570字,燒腦時間15分鐘,筷玩思維記者周粥發于北京。在今年6月夏季剛剛開始的時候,元氣森林就遭遇一波“偽日系”飲料誤導消費者的風波。據圈內人士透露,元氣森林即將再次完成新一輪融資,投后估…
2020年8月24日大廚寶典|七款土、粗、雜全鵝宴江湖菜,賣瘋了!
江湖菜成形是近十來年的事,其發源往往偏遠,駐于入城交通要道,是長途客運與貨車司機小憩打尖的去處。旅途勞頓加上饑腸轆轆,吃著一頓麻辣鮮香的美味,自會廣為流傳。即使是發源于城區的江湖菜,亦是在邊遠地帶…
2016年2月24日被逼打價格戰“續命”,餐飲同質化紅海中如何破局?
近兩年,店多客少,大部分餐廳在同質化的紅海中苦苦死撐,被逼得靠打折發券價格血拼來續命,餐飲競爭到了一個你死我活的地步!如何從這困境中跳脫出來?下面是一個湘菜連鎖品牌通過升級破局,所有門店的業績均提…
2020年9月29日豪蝦創業日志之《龍蝦味型》
《龍蝦味型》今年,龍蝦成為夏天最火爆的單品,因為供不應求,直接導致全國缺貨,價格飛漲,引來各路媒體的競相報道,但是在這些關于龍蝦味道的文字里,有很多信息不準確之初,恰好前兩天一個媒體又談到龍蝦味道…
2017年9月16日