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原創文章，作者：餐謀長聊餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/216831.html
說說對上一篇文章案例的看法。新手第一次開店十有八九都是要失敗的，今天社群里就有一位老板就寫了一篇很長的文章講他去年開店失敗的經歷，哪天也分享出來。因為失敗案例太多，所以第一次能成的案例都值得炫耀的…
最近，看了一個動畫短片《深坑》。故事全篇沒有一句對白，但卻用簡單的畫面與故事情節，向我們回答了一個行業難題：頭部品牌們的成功經驗，如喜茶、奈雪、1點點們的成功經驗是否可以復制？我們先看這個短片。 視…
廚師轉型做老板，不是一件容易的事情。雖然我開店的時間不長，但是在這個過程中，我也總結出很多經驗心得，借著這個機會，給大家分享一下我的開店感受，希望能夠對那些想開店、想當老板的廚師朋友一些啟發。1甩手…
從被全網黑“致癌”到輿論全部支持星巴克，中間僅用了不到24小時。星巴克在這場危機公關中，有哪些值得借鑒的地方？從根源上扼殺謠言，更直接與其自己發聲說謠言是假的，不如直接給謠言扼殺住。因為信息永遠是不對…
“2016年2月3日，神州商龍董事長丁暉、意典美聞食品董事長徐杰攜雙方團隊出席簽約儀式，共同步入了合作共贏、攜手發展的新階段。 2016年2月3日，天津市神州商龍科技股份有限公司與天津市意典美聞食品有限公司舉行…
“? 當80后、90后面臨嚴重內卷的職場時，消費者是否還會在下班后選擇煎炒烹炸的方式走進廚房？ ? ” 面對含有大量化學添加物的“垃圾食品”，如何才能不讓消費者繼續食用？ 這已經成為食品商家乃至整個產業鏈所面臨的難題。 因此，自熱火鍋、自熱米飯甚至方便
分享時間3月1日（星期三） 20：00長按識別上方課程二維碼報名聽課主講嘉賓?佘仕祥一把骨創始人他2003年創立一把骨品牌，在四川這個區域口味屬性很濃的地方，把一個非主流的餐飲品類，變成了持續火爆13年特色…
對于大部分餐飲人來說，疫情這道難關可以說是已經過去了，在春節期間，各大商場和景點的客流明顯有了飽和、爆滿的景象，有些餐飲老板在朋友圈高興的曬出顧客等位排號達數百的截圖，我們到一些商場的餐飲樓層，飯…
不管是新店開業，還是老店翻新，做餐飲如何行軍打仗，既要有戰略又要有戰策，先布陣后行軍，做足準備，才能百戰百勝！您準備好了嗎？萬能黃金定律幫您妥妥地搞定餐飲門店一切問題！手把手教您：如何根據業態進行…
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