靈魂全在湯里
，
光看名字就很高級，
”
食客好評率達100%
看了食客們的評價
是不是對推出此菜更有信心了
如果你經營高端會所
原封不動在店里推出就能賺錢
倘若你經營的是中低端餐廳
制作獅子頭時去掉蟹粉和鮰魚
每份賣68元、78元
依舊大有賺頭
感興趣的大廚
不要猶豫啦
抓緊看視頻
學習這道經典又有創新的旺菜吧~
尚海米道餐廳
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（這款蟹粉鮰魚獅子頭腌篤鮮的完整視頻教程將在下文展現，感興趣的朋友可付費收看啦。另，此視頻將來會在《大廚》光盤中結集出版。當然啦，從本微信付小小費用點開直接可看，仿佛也很超值喲~）
原創文章，作者：大廚微閱讀，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/217253.html
◎ 本文共1727個字，閱讀需大約4分鐘隨著餐飲行業競爭的加劇，無論傳統餐飲還是互聯網餐企，都更加重視營銷的價值。借助營銷的方式，快速打響品牌，助力餐廳盈利。過幾天就是七夕情人節了，對于餐廳而言，每…
《橫跨三大產業》今天，受邀到唐總的調料廠去做分享時，現場唐總說的一句話讓我印象十分深刻，那就是，很多人都說餐飲簡單，門檻低，但實際上呢？餐飲行業并不簡單，因為它是一個橫跨三個產業的行業，并非大家所…
導語今天小編要分享的話題是火鍋界的皇后“小天鵝”火鍋關閉80多家直營店，它想干什么？火鍋在當今社會比較火爆，提起它就想起重慶的很多火鍋品牌，例如小龍坎等等，小天鵝火鍋乃是鴛鴦鍋的發明者，這次為什么突然…
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“在2012年至2014年期間，中國快餐市場受一系列的食品安全問題致其增速驟降，但根據最新《快餐——中國2015》的報告顯示，預計市場將在未來五年慢慢回溫。截至2020年，快餐店數量預計達到95萬家，其市場總銷售額在20…
親愛的老板，2月15日-21日因銀行放假，美團點評、美團外賣將在節后（2月22日）開始陸續付款。因節后結算付款集中，預計需在2月22日之后的3-7個工作日內到賬。請不要著急，如有疑問可以戳這里聯系在線客服為您解決…
剛剛過去的清明小長假，全國大范圍降水、陰冷的天氣沒有阻擋市民“舌尖”上的熱情。據北京市電子發票信息服務平臺數據，4月5日-6日餐飲電子發票量同比增長1倍以上；而“青團”等時令美食，也借勢互聯網的傳播，順勢成…
