來源：瀟湘晨報
從2月1日起，全國首個“餐飲從業人員佩戴口罩”的專項立法在福建開始施行，未按規定佩戴口罩的，應當責令改正，拒不改正的，對個體工商戶處50元罰款，對其他餐飲經營主體處200元以上1000元以下罰款。
1月21日，福建省十三屆人大常委會第二十五次會議表決通過《福建省餐飲服務從業人員佩戴口罩的規定》，將從2月1日起施行。這也是全國首個對餐飲服務從業人員佩戴口罩的專項立法。
《規定》全文只有四條，300多字，篇幅短小精悍，但“含金量”很高，對公眾關心的問題都作出了明確規定。
哪些人需要戴口罩？
《規定》明確從事加工制作、傳菜等直接接觸入口食品工作的餐飲服務從業人員，在工作時應當規范佩戴清潔的口罩。
哪些人可以監督？
《規定》明確餐飲經營主體應當接受社會公眾、行業協會以及媒體輿論監督。
怎么處罰？
《規定》明確從業人員未按規定佩戴口罩的，應當責令改正，拒不改正的，對個體工商戶處50元罰款，對其他餐飲經營主體處200元以上1000元以下罰款。
記者了解到，對餐飲服務從業人員佩戴口罩進行規定，原來都是在行業規范層面，此次是以立法形式明確將“戴口罩”入法。法規“以小見大”，管用幾條就定幾條，在體例上不搞大而全、力求少而精，增強立法的針對性、適用性、可操作性，是以法治保障常態化疫情防控的一個重要舉措。
福建省人大常委會法工委有關負責人表示，為進一步貫徹落實習近平總書記關于加強公共衛生工作和做好常態化疫情防控工作的系列重要講話和重要指示批示精神，福建省人大常委會將該法規列入今年的立法計劃，在立法“小切口”“小快靈”上進行了探索，自主起草了法規。
職業餐飲網提醒：在疫情常態化防控的當下，福建省這個專項立法具有“號角”作用，或許不久將來，各地政府也會出臺相關法規讓“餐飲服務從業人員佩戴口罩”入法，這值得我們餐飲人關注。
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