復配醬油+自制紅油,這道蒜泥白肉甜水面香辣入味!孟波視頻詳解菜品做法
5塊錢的西芹賣出18元!這道撈汁西芹,改刀、調汁方法太特別了
糖色發苦?顏色過黑?視頻詳解炒糖色六大狀態和技術要點
就用這盆味汁,泡出招牌熏魚!草魚、鯉魚、青魚、鰱魚均可入菜
如何將5元茄子賣出68元高價?看看這個做法!詳解網紅陳醋茄
就用這秘制料汁,醬腌黃瓜碧綠爽脆!還可以泡蘿卜、鳳爪、筍子…
未完待續……
編輯/張可丹
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『飲力向上』——《中國飲品快報》茶飲品牌成長年度教育課程，茶吉合確認參加第二期學習。 茶吉合創立于疫情期間，起源于中原地區，河南鄭州，是一家主做奶油頂飲品的茶飲品牌。 茶吉合的名稱源于《茶道》中的“茶寄合”意，為平民百姓飲茶聊天聚會的茶會活動
▲關注后回復數字“2”，加入系列食品微信群來源：DT數據俠作者：數據俠Mario對生意人來說，店鋪的選址一向是個頗為“考究”的事情。在大數據和算法的幫助下，這件事今后或許可以交給機器和模型來完成。在本文中，美國…
尊敬的各政府監管部門的有關領導、孫寶國院士、各位專家、各相關行業代表、各調味品企業及相關行業企業的代表：大家上午好！首先請允許我代表中國調味品協會向今天到會的各位領導、嘉賓及與會企業代表表示最熱烈…
7月5日，重慶晨報報道了這么一個蹊蹺案例：重慶一男子，連續數月每天都到沙坪壩沙楊路一餐館只點一份11元的蓋飯。是不是覺得有些奇怪？近日餐館老板終于發現這里面的蹊蹺，原來該男子已經在店里吃了數月的“白食”…
2019年11月29日 | 第【553】篇原創作者 | 張大寬來源 | 餐謀張大寬（ID:dkxy029）轉載授權請聯系（ID:BG9FBG）答案往往不在問題附近–張大寬三個問題L總的店，經營了5年了，300平米的門店，一直做海鮮燒烤，近期…
餐飲時報原創/小時疫情之后的2020年，對餐飲來講，是在顧客心目中食品安全衛生重建的一年。誰能夠在這個高感知點上投入資源，并讓消費者產生信任，誰就能在下一個時階段脫穎而出。越是危機時刻越是顧客的高感知點…
↑ 點擊上方“餐飲O2O”關注我們年底是商界總結一年成績的時節，各大投資公司紛紛組織被投企業年會，餐飲創業者可以從這些投資機構的邏輯中窺探一二。10月28日，達晨2016經濟論壇在深圳召開，總經理肖冰解碼被投資的…
王建，樂樂茶聯合創始人，成立3年來，樂樂茶在競爭激烈的新茶飲中異軍突起，憑借“臟臟”系列名聲大噪。本文2905字；需8分鐘閱讀；閱讀建議：先收藏后細讀樂樂茶（楽楽茶），2016年首店落戶上海。2017年6月，樂樂茶…
一個高頻詞匯“互聯網+餐飲”持續刷新著各個領域的商業理念。即便已達到視覺疲勞的程度，實際仍然有相當龐大數量的企業并沒有真正理解“互聯網+”的核心內涵。而這些企業已經顯現出來的一個共同特征是：它們或將逐步…
