滋補山藥糕
（中途不停攪動，防止煳鍋）
，然后調入白糖20克、蜂蜜20克、煮好的瓊脂水
（瓊脂入冷水泡軟，撈出后放入開水里煮至溶化，放涼即可使用）
25克攪勻，起鍋倒入保鮮盒，撒上葡萄干后放涼，蓋上油紙入冰箱保存。
山藥泥加水倒入銅鍋，添白糖、瓊脂水等熬勻
撒上葡萄干后冷卻
走菜流程：
百香果山藥
山藥煮熟入冰水鎮涼
百香果汁加蜂蜜攪至濃稠
酸甜爽口。
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