• 海底撈推出洗頭服務;星巴克臻選上海烘焙工坊將推出“新春游園會”活動。



    海底撈推出洗頭服務,反應超乎預期;星巴克臻選上海烘焙工坊將推出“新春游園會”活動;月初,主打火鍋生鮮食材的山西查特熊科技有限公司宣布完成百萬元種子輪融資;成都彭州3個聯合督查組突查70余家煙酒行餐飲酒樓……關注餐易私塾,了解餐飲行業大事件。


    餐易私塾 餐易君 | 文

    01

    海底撈推出洗頭服務

    反應超乎預期


    只有你想不到,沒有海底撈做不出來。近日,有網友在社交平臺發文稱海底撈推出免費洗頭服務,還表示:不僅洗得好,吹造型也專業。


    怎么回事?海底撈不賣火鍋開始進軍洗剪吹行業?


    得知海底撈上線這項新服務后,不少網友都相當激動,迫不及待想去體驗一把。并且,有很多網友表示,愿意為了洗頭去吃海底撈。



    據悉,提供免費洗頭服務的是且僅是廣東清遠錦繡清城海底撈門店,而且,這個服務并不是最近才開始的。


    原來,早在去年12月,廣東清遠錦繡清城店就已經推出洗頭服務。不過還只是試行階段,所以持續一個月就結束了。哪知道客人們對該服務的反響非常好,大家都希望海底撈能再次開始提供洗頭服務。于是,門店又接著向總部報批,希望審批下來能將“洗頭”作為一個固定項目長期保留。


    目前這個服務還未有明顯的進展,還會不會啟動,具體什么時間再次開放尚不可知。但即便如此,海底撈上線免費洗頭服務從某種角度來說依然算是刷新了餐飲行業服務標準。


    *新聞采編自網絡
    02

    全國最大星巴克辦“新春游園會”


    今年,“就地過年”成了大勢所趨,不過,今年留在上海的朋友們有福了。全中國最大的星巴克“咖啡奇幻樂園”——星巴克臻選上海烘焙工坊,將在春節期間推出“新春游園會”活動。


    一顆顆綠色的咖啡生豆,從全球各地運送而來,在此經歷了烘焙、沖煮之后,才能成為大家手中一杯杯美味的咖啡。而這過程中的每一個步驟,都將在你面前一一呈現。



    除此之外,來自意大利米蘭的Princi焙意之烘焙美食,新思十足的茶瓦納,融合咖啡、茶與雞尾酒的Bar Mixato,也都構成了工坊豐富而又別具一格的體驗。


    此次的“新春游園會”也有所升級,絕大多數活動都將由咖啡師以推車表演的形式呈現,他們會直接來到你的座位前分享、講解。從初一到初六,每天一個主題。從咖啡沖煮到風味品鑒,從拼配茶體驗到雞尾酒制作,讓你從新年伊始就收獲新鮮體驗,還可以入手驚喜獎品。


    大年初一,牛氣咖啡賀牛年;大年初二,咖啡豆卡連連看;大年初三,咖啡美食對對碰;大年初四,咖啡邂逅雞尾酒;大年初五,紅紅火火虹吸秀;大年初六,宜靜心品茶,有沒有你喜歡的呢?


    *新聞采編自大眾新聞
    03

    查特熊完成種子輪融資


    月初,主打火鍋生鮮食材的山西查特熊科技有限公司(以下簡稱“查特熊”)宣布完成百萬元種子輪融資。

    查特熊相關負責人告訴媒體,查特熊融資后主要以“門店快速擴張”、“數字化門店管理建立”、“供應鏈完善”為三大重心。


    2021年查特熊全年規劃“全國招商700家,落地運營達到500家”的布局體量。未來,查特熊還將從門店下沉,以團長為節點形成零售與批發的新業態,實施團長與合伙人矩陣,實現新的產業鏈條。

    據悉,是一家火鍋生鮮食材集合店,成立于2020年11月,為消費者提供社區化火鍋生鮮一站式到家服務。聚焦家庭式火鍋消費場景,查特熊將目標消費人群定位于居家生活式用戶,細分為家庭式和工作式。

    其主打產品包括火鍋、燒烤、中餐食材和廚房用品四大類,產品SKU已超300個。其中,火鍋食材包括鍋底、蘸料、肉類、涮品、凈菜、丸滑水產和主食菜品等;中餐食材包括半成品食材和飲料啤酒;廚房用品包括調味料和火鍋器具等。

    *新聞采編自網絡
    04

    成都彭州3個聯合督查組

    突查70余家煙酒行餐飲酒樓


    為減少“舌尖上的浪費”,成都彭州市紀委監委成立3個聯合督查組,突擊檢查70余家大型商超、煙酒行、餐飲酒樓、農家樂等消費場所,走訪各鎮(街道)、市級部門,嚴查違規發放津補貼、獎金和實物,違規收送禮品禮金、公款吃喝、私車公養、鋪張浪費等隱形變異問題,防止“四風”問題反彈回潮。

    市機關事務中心引入第三方機構開展監督檢查,實行食堂標準化監管,制定食材采購、菜品加工、用餐服務等關鍵環節的節約技術規范27條,實施全流程、全天候專人駐點監管。截至目前,已督促整改問題13個,指導提升工作標準14個。


    為提前打好節前拒腐防變“預防針”,念好“緊箍咒”,強化重要節點警示教育,彭州市紀委監委精選全國典型案例及本地案例,組織編印《清風廉韻——違反中央八項規定精神典型案例選編》,下發至全市68個機關企事業單位和13個鎮(街道),以生動鮮活的案例和表意貼切的漫畫,進一步警示黨員干部不涉“雷區”,不觸“高壓線”。

    “我們綜合運用監督執紀‘四種形態’,堅持問題導向,加大通報曝光力度,近期,利用‘廉韻彭州’微信公眾號曝光臺專欄,對我市違反中央八項規定精神問題點名道姓通報曝光10件10人。”彭州市紀委監委相關負責人表示。

    下一步該市紀委監委將持之以恒貫徹落實中央八項規定精神,保持懲治“四風”高壓態勢,多措并舉堅決防止節假日期間“四風”問題反彈回潮。


    *新聞采編自封面新聞頭條號


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