5月11日-21日，由聯合造食與餐易私塾攜手組織的“歐洲米其林星級餐訪游學團”正在精彩進行中！行程第8天，坐標：西班牙 巴塞羅那。
這一天餐訪游學團將前往兩家米其林餐廳摘星，午餐打卡2018BEST50世界排名第32位的Tickets！晚飯則在米其林一星日料店Dos Palillos進行！
5月18日，歐洲米其林摘星之旅 Day 8
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打卡2018BEST50
世界排名第32位的Tickets
西班牙巴塞羅那的 Tickets 是一家定位高端、菜品精致的小吃餐廳，由分子料理之父Ferran Adria和其弟弟Albert Adria一手打造。
△餐廳主廚：Ferran Adrià（左）和 Albert Adrià（右）
Tickets在2018BEST50世界排名第32位，又以一“座”難求聞名于世，需要至少提前60天預定，比某些米其林三星餐廳還要難預定。
去年餐易君來西班牙沒有約到，今年帶團來，終于有幸預約！連等待的過程都很幸福。
Tickets餐廳就像是時尚摩登的游樂園，開放式廚房，可以目睹chef們制作tapas的全過程。
餐廳出品出乎意料的好吃又好玩，能吃到這家絕對不虛此行！
終于上完菜了 ，超好豪華噢！非常優質的原材料用最好的技藝烹飪出來，不僅看起來出色，同時味道也驚人！
這一餐下來驚喜不斷，餐廳服務令人感到歡樂，同時又保有專業性。來巴塞羅那，能訂到Tickets位置的話，一定要去試試哦，不會讓你失望的！
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摘星米其林一星日料Dos Palillos
晚餐，繼續摘星米其林餐廳！餐訪游學團來到了米其林一星日料店Dos Palillos！
Dos Palillos餐廳的老板娘是日本人，將亞洲菜(中國、日本、泰國等)融入西班牙Tapas的概念餐廳，很有特色。
坐在巨大的環形吧臺邊上，眼前帥氣的chef各司其職，備料烹飪，優雅地將精美的Tapas作品擺在你的桌前，就像是場小型的美食盛宴。
精致的店，精致的美食。下次還可以再來！
5月19日（巴黎時間），歐洲米其林星級餐訪游學團將觀摩巴塞羅那球隊的球場與展館，并品嘗地道的加泰羅尼亞小吃！由于時差關系，我們明天精彩繼續！
精彩回顧：
DAY1：參加藍帶學院料理課程，獲得結業證書
參觀巴黎一年一度美食盛宴大皇宮星廚展
DAY2：游塞納河，在諾貝爾故居舉行中西合璧晚宴Maison nobel
DAY3：參觀歐洲最大食材市場RUNGIS，摘星全球首席女廚餐廳 La Dame Pic
DAY4：聽法國總統授獎的MOF得主分享，品波爾多極品紅酒
DAY5：參觀波爾多世界頂級酒莊，品巴塞羅那極品烤蝸牛
DAY6：逛歐洲最大的博蓋利亞市場，于巴塞羅那海灣“拍大片”，摘星米其林餐廳
DAY7：在巴塞羅那學做西班牙菜，品Restaurant 7 Portes特色海鮮飯
6月11日~6月12日，餐易私塾《新時代餐飲營銷的道法術器》第2期-廣州開班！這一次，系統搭建營銷知識體系，打透線上線下，找到適合你的營銷方式！
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