概況：
菜單是餐飲企業與顧客之間十分有效的媒介,它具有推銷菜品、服務、展示品牌形象等功能。一家運營良好的餐飲企業總是把菜單視為其主要的宣傳工具,從各方面加以促銷,充分發揮菜單的物質效應、名牌效應、文化藝術效應和心理效應。餐易私塾公歷2019年首堂線下課程，將在天府之國成都，為餐飲人帶來精彩的菜單規劃課程。
餐易私塾 餐易君
菜單優化常遇到哪些問題？ 顧客經常為點什么菜品而發愁？ 始終舍不得刪減產品，生怕損失了顧客？ 一旦生意不好，就增加產品，但是生意卻沒起色？ 搞不清楚為什么生意還行，卻始終沒有利潤？ 想要調價，卻始終不敢，生怕顧客覺得敏感？ 想控制成本，卻不知道從何處入手才更好？
菜單里都包含了什么？ 1、品牌的戰略與定位。 2、盈利的能力與漲價的技巧。 3、干掉對手的利器！ 4、黏住客人的法寶！
學習餐易私塾菜單課程你將收獲： 深度理解菜單的作用與價值。 如何提煉一款屬于你的品牌爆款。 學會如何制定一個品牌的全新的菜單。 如何設計菜單的整體成本結構。 如何給菜單定價，并且階段性的調整價格，又不讓顧客厭煩。 如何通過菜單來控制成本。 如何優化你現在的菜單組成。
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