我姓唐名正隆可以叫我小唐,是一個幽默風趣的精神小伙,性格開朗且有活力,我來自美麗的霧都山城。
別人都說你有酒我有故事,而我是有酒也有故事,如果想進一步了解我,請大膽的靠近我,接下來將向大家分享一下我在木屋的故事,一般人我不告訴他喲!
這是我第二次來到木屋這個大家庭,為什么會再次選擇木屋呢?原因有三:第一,這里的團隊氣氛我非常喜歡,有活力、有激情、有狼性;第二,讓我有了一個合理的職業規劃,并且有PK,我很喜歡;第三,我喜歡這里的工作模式和福利待遇,俗話說千金難買我愿意,只有在自己喜歡的事業上才能把能力發揮到極致!
很多小伙伴剛進木屋時,肯定聽過一句話:耐得住寂寞受得了委屈……這句話其實每個人都會經歷的。
記得第一天上班,剛當上服務員,說實話很多業務和技能都不會,一個女顧客喝了酒,因為我是新員工對一些事情不了解她就大發雷霆……講真心話當時很想把衣服脫掉不干了,也懶得給她講道理,最后理智戰勝了沖動,我選擇了離開當時的場景,換一位資深的伙伴去和她聊聊,最后這件事也順利解決了。
這是我在木屋的第一堂課,有些時候對待客訴問題時,要換一個人去解決可能取到的效果會更好。當然自己本身的能力和知識也很重要,既然不會那就要比別人花更多的時間去學習去積累經驗。

木屋的傳菜是基本功,那就先學傳菜。說它是基本功一點都不夸張,它讓我能準確的認識每一個菜品,清楚的知道門店的整體布局以及養成了遇事不慌習慣,有序有效地進行工作。
因為有了基本功了以后我對代碼以及區域桌臺就很熟悉了,所以點單就不是問題了。
不過呢,在這個崗位上我也學到很多,比如服務意識 主動服務,性格也變得開朗多了,知道如何和顧客交流會使他們更加滿意。

當然只會兩個技能肯定不夠,接下來我又去了門迎崗位上,都說一個好的門迎相當于半個前廳,我認為這句話非常的有道理,拉客、迎客、送客這是最基礎的,禮貌用語、個人形象這些也很關鍵當然很多小伙伴可能不知道,門迎的眼睛除了客人以外還得盯著出菜窗口,學會客人分流以及緩客,給里面的伙伴一個緩沖時間,自認為確實很需要考驗一個人的專業能力。
一個崗位一個崗位突破,這就是我喜歡木屋的地方,我會繼續在這里升級打怪,直到通關,加油!
點“在看”給我一朵小黃花
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