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2017年，餐飲界聯合全國超200多個媒體/機構開啟了中華餐飲創新榜TOP100的評選，從500多個創新項目精挑細選、層層把關，最終在專家評審和全民投票中，100個創新餐飲項目脫穎而出！
2018年，第二屆中華餐飲創新榜TOP100已全面啟動，餐飲界升級評選規格，攜手CCTV央視，同期推出《臻味·餐飲界》電視欄目，挖掘中華餐飲創新榜樣！
此次《臻味》+《餐飲界》聯合，對應餐飲行業將是一次“半公益性”的創新之舉，我們將聯合全國各大媒體、投資機構、行業協會一起助力，尋找餐飲界各品類、區域的隱形冠軍與新星！
這將是餐飲品牌從區域市場走向全國、征服世界的一個窗口，也是提升餐飲品牌力的重要契機！
品牌=用戶關注度=品牌溢價力=渠道話語權 毋庸置疑，中國已經進入一個品牌時代，品牌化發展成為一個不可逆轉的趨勢，餐飲行業亦如是！ 今天，身處“三高”和新消費升級的市場環境下，餐飲老板越來越認識到品牌的價值和力量。你會發現，沒有品牌做背書，你將失去越來越多的機會！ 沒有品牌力的支撐，同一個購物中心，同一個商圈區位，別人家門庭若市，咱家可能門可羅雀！ 沒有品牌力的支撐，同一個購物中心，你絞盡腦計，托各種關系，最終拿到了一個比品牌高2-3倍的租金、位置還不咋滴的鋪位！ 沒有品牌力的支撐，哪怕同一個產品，同樣的品質，在品牌背書和文化的襯托下，別人的毛利可能會比你高出10個點左右。 所以，這個公式已成為真理：品牌=用戶關注度=品牌溢價力=渠道話語權 這些創新榜樣，依然需借力央視媒體背書 火鍋界的網紅“大龍燚火鍋”以地道四川老火鍋口味、重口味麻辣鍋底和綠色食材，開業第一天起就通宵排隊，已然成為娛樂圈明星最喜歡吃的品牌之一。 蛙鍋界的“蛙來噠”以招牌產品牛蛙單品做切入，聚焦炭燒牛蛙，推出12種口味，大部分餐廳都大排長隊，短短兩年時間開出100家門店。 飲品界的“西尾抹茶”，以櫻花、日式玩偶等日式場景再造，外加首創的開放式抹茶專營店廚房，讓人看到高儀式感的制作過程，把好吃、好看、好拍照作為門店運營的核心KPI指標，18個月開出46家店。 龍蝦界”墮落蝦”以龍蝦外賣作為切入，以中央工廠供貨、門店再加工售賣的形式進行，單體門店面積保持在 10平米到30平米之間，同時也以批發的形式向 B 端供貨，目前已在全國150多個城市開店，月銷售額超1500萬元
2018年11月，《臻味●餐飲界丨中華餐飲創新榜樣》正式啟動，一批批創新項目已經嶄露頭角，還有一些隱形冠軍和品類黑馬，一直在低調地觀望集結。
這些行業創新榜樣都已紛紛入列，你還猶豫什么？
1.擁有優質創始團隊
2.區域現象級品牌、一線商業體有店面
3.項目具備創新點，且能適應或引領行業發展趨勢
4.品牌成立時間一年及以上
5.年流水3000萬及以上（高成長項目可放寬）
● 備注
證件齊全：三證復印件（三證合一營業執照）
衛生經營許可證
食品生產許可證
一般納稅人身份資質
1.《臻味●餐飲界》欄目組專業影視制作團隊入駐拍攝；
2．央視老故事頻道（首播+重播）5分鐘成片播出，直接觸及億級受眾；
3．100萬級訂閱全媒體《餐飲界》首席編輯操刀，全渠道推送+品牌多維度植入；
4、另含《餐飲界》專欄一篇，由資深編輯對項目進行獨立原創報道
5、優酷、騰訊等全視頻平臺巨大流量曝光播出；
6、由主辦方頒布《中華餐飲創新榜》年度入選品牌；
1、創始人優先入圍《餐飲界》創新論壇嘉賓團邀請名單；
2、有機會入選《餐飲界》2018-2019年度行業圖書經典案例；
3、有機會入選《餐飲界》餐飲創新營線上嘉賓導師陣營；
4、成為《餐飲界》戰略合作伙伴，享受餐飲界旗下所有產品戰略合作優惠。
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編輯：兩只魚 | 統籌：鶴九
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