香椿還在炒著吃?與肥腸同燒,滋味更濃!這道家常菜快來試試 大廚微閱讀 ? 2021年4月29日 18:04 ? 餐飲資訊 ? 閱讀 0 香椿是這個季節 極受歡迎的時令蔬菜 常見做法是加雞蛋同炒 或者涼拌 香椿雞蛋吃膩了? 涼拌香椿太寡淡? 今天小微給大家 推薦一道 以香椿制作的創意家常菜 香椿燒肥腸! 一濃香、一清香 一紅亮、一碧綠 不但賣相誘人 口味也是超棒! 快跟小微來看看做法吧 香椿燒肥腸 核心亮點 01 這道香椿燒肥腸 搭配新穎 香椿為肥腸祛腥解膩 兩者香味相得益彰 令人一看就食欲大開! 02 此菜的制作關鍵是 肥腸的燒法 將買回的新鮮肥腸 處理干凈后 添加8種調料和香料 燒至紅亮油潤、軟爛適口 光看這個色澤就已經讓人 食指大動! 想知道肥腸的燒制方法嗎? 如何為肥腸祛腥? 趕緊打開視頻看看吧! 03 香椿芽碧綠清鮮 但直接入菜卻微帶苦澀 如何祛除這股異味? 此菜的具體流程如何? 怎樣操作 才能呈現如此誘人的亮度? 如何調味? 文字很難表述清楚的操作手法 還是看視頻更加直觀! 有請 江蘇省蘇州市 江南雅廚·半庭嘉宴 (天平山店) 廚師長韓磊 為大家演示這款 香椿燒肥腸 ↓↓↓名廚網課真實評價(上下滑動查看詳情)學技術找配方請長按并點擊識別圖中二維碼進入“名廚網課” (這道香椿燒肥腸的完整視頻教程將在下文展現,感興趣的朋友可付費收看啦。另,此視頻將來會在《大廚》光盤中結集出版,已訂閱的親們可不必二次購買。當然啦,從本微信付小小費用點開直接可看,仿佛也很超值喲) 原創文章,作者:大廚微閱讀,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/225211.html 贊 (0) 大廚微閱讀 0 0 生成海報 鹵香干油潤細嫩,用來炒肉客人太愛吃了!7大廚分享香干的好做法 上一篇 2021年4月29日 十萬元獎金招募“美極鮮生”新勢力!青年廚師,有夢想就來參賽! 下一篇 2021年4月29日相關推薦 餐飲資訊 商業模式的創新——產業鏈結合 大型餐飲企業阿興記成立食品有限企業,成了優質品種兔繁殖示范、肉兔定點屠宰、兔肉制品深層加工的全產業鏈結合。 天商財龍 2013年6月26日 餐飲資訊 啟示“路”:「三只松鼠」為什么發展這么快?采取了哪些營銷策略? 上線65天,淘寶天貓堅果行業銷售躍居第一名!成立剛剛4個多月,當日成交近800萬元,一舉奪得堅果零食類目冠軍寶座!約定時間內發完10萬筆訂單,創中國互聯網食品歷史突破!五年時間,由最初的五人團隊,發展到現… 第一食品資訊 2018年3月15日 餐飲資訊 中秋節發點月餅就ok啦?學學排隊網給員工發股權,奔跑吧排隊網 中秋前夕月餅已經到手你是不是就已經很滿足啦?不是我打擊你看看別人家的公司發完月餅水果又開始發股權9月13日,排隊網八月份股權獎勵出爐總共有15名優秀員工獲得了股權獎勵江總親自授予他們股權證書沒有獲得獎勵… 排隊網資訊 2016年9月13日 餐飲資訊 上海最具「時髦設計感」的餐廳?這家一定當仁不讓 搜羅世界上最具創意的餐飲﹀﹀在上海這座光怪陸離的城市,我們不停地被別人刷新著視野,有人在繁華的地段上竟然開了個招待所,稀奇古怪的設計吸引了很多“旅客”。旮旯招待所,位于長樂路上,大紅色招牌很是搶眼,… 餐謀長聊餐飲 2017年11月23日 餐飲資訊 精耕產業鏈,碟滋味助推光琿企業書寫企業發展新格局 火鍋依然是我國餐飲的第一大品類。 據中國烹飪協會公布的《 2020 中國火鍋百強企業發展報告》顯示, 2020 年火鍋產業銷售收入占整體餐飲收入的 29.6% ,繼續保持行業的主力產業狀態。 ? 然而品類進入紅海市場,競爭加劇也是不爭的事實,并且隨著品類市場發展 第一食品資訊 2021年12月25日 幾張圖片告訴你:餐飲老板,用人之道! 餐謀長?導讀:好員工可以一個頂倆。但是好的員工除了出色的工作能力外,還有品質。各位餐飲老板,2017年,記住這幾類員工,好的一定要重用,不好的堅決淘汰!這八類員工一票否決這五類員工破格重用一微信名:餐謀… 餐謀長聊餐飲 餐飲資訊 2017年2月4日 豪蝦創業日志之《獨家偽命題》 《獨家偽命題》最近這一個月我不停的在接待來自全國各地的合作伙伴,大家有意無意的都提到一個合作保護的問題,也有朋友明確表示希望能在當地與我獨家合作,被我婉拒,尤其是鹵煮香碗的合作,我認為要求獨家合作… 豪俠匯蔣毅 餐飲資訊 2016年3月19日 餐飲資訊 星巴克中國VP首次解密:世界最大星巴克上海烘焙工坊店的數字化創新在哪兒? 點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:零售氪星球(ID:LS-KXQ)作者:妮可導讀:1、星巴克的創新就是不斷提升咖啡品質,提升客戶在店里的體驗。2、創新就是讓一個企業不斷提高和客人之間的連接。數字化給… 網絡轉載 2018年4月15日 餐飲資訊 又一知名餐企被明星告了!索賠百萬!只因一張墻畫! 文丨職業餐飲網 許珂昨日,知名云南餐企云海肴被著名舞蹈家楊麗萍告了,要求賠償100萬。只因云海肴一門店涉嫌裝修時將楊麗萍的作品形象做成壁畫、墻畫和隔斷。一方說是侵犯著作權;另一方卻說是合作未果,惡意起… 職業餐飲網 2019年5月8日 餐飲資訊 都是被逼的!餐飲人搞了些“小動作”,營業額直升20% “餐飲是一個傳統屬性很強的行業,這也決定了它的很多創新和改變,是被倒逼出來的。” 餐飲老板內參創始人秦朝一針見血地指出,“疫情讓所有餐飲人產生了危機感,開始用外賣、私域流量、互聯網新零售等線上方式展開自救。最終讓很多餐飲企業的信息化和商業模 餐飲老板內參 2020年12月9日發表回復 請登錄后評論...登錄后才能評論 提交