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    廣州游學重磅開啟！6大品牌，3天3夜

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    “美食之都”廣州，食客口舌挑剔，倒逼餐飲經營者也更注重產品和口味，在這里成功的品牌，可以說都是“產品主義”的踐行者和受益者。

    5月25日-27日，火鍋餐見廣州游學重磅開啟，與愛學習的火鍋老板們一起探尋廣州優秀品牌【硬核產品力的構建法則】。

    3天3夜，6大品牌，深度對話，實景體驗
    。快來報名吧！

    第 817 期
    窄門餐眼數據顯示，廣州一共有7500+火鍋店，比較活躍的有4100+，每萬人擁有4.9家火鍋店。
    像其他一線城市，廣州人口流動性大，飲食包容性很強，就火鍋來說，細分品類豐富，除了常見的川渝火鍋、潮汕牛肉火鍋外，椰子雞、豬肚雞、牛雜火鍋以及羊肉煲等也較受歡迎，是廣州火鍋市場的重要組成部分。
    經過長期觀察訪問，餐見君發現，廣州火鍋
    有幾點特定的區域特點。

    1、豬肚雞是廣州當之無愧的明星火鍋品種；

    2、競爭最激烈的卻是潮汕牛肉火鍋；

    3、“口味清淡”不再占據壓倒性優勢，越來越多的人尤其是年輕人“能吃辣”，川渝火鍋如小龍坎、大龍燚等受到追捧。

    廣州還誕生了當地的網紅火鍋品牌——慫重慶火鍋廠。去年12月殺出廣州，在海口開出第二家店。

    4、因為食客水平高，所以廣州餐飲老板對產品的重視程度普遍偏高，更注重食物本身的品質和味道。

    此次，我們的廣州游學為大家精選以下優秀品牌：

    17年老字號火鍋品牌
    滋粥樓
    、
    14年魚頭火鍋
    東灶魚頭
    、
    網紅店制造廠
    亞洲吃面
    、
    廣州椰子雞火鍋一哥
    鳳園椰珍
    、
    九毛九旗下新銳火鍋
    慫重慶火鍋廠
    、
    好評如潮·正宗潮汕味道
    牛山溢牛肉彪

    具體的行程安排如下圖：

     往期游學活動精彩瞬間

    統籌丨孫巖巖
    輪班主編丨語嫣  
    商務合作｜18637183183（同微信）
    文章轉載丨txg13333832182


    覺得內容還不錯的話，給我點個“在看”唄



    原創文章，作者：火鍋餐見，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/225532.html

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