火爆開業,負面纏身,銷聲匿跡,幾乎成為明星餐廳的“通用路徑”。 明星在開餐廳這條路上越走越遠,然而,縱觀層出不窮的明星餐廳,為何絕大多數都逃不過“糾紛”與“關店”的魔咒?明星開餐廳,為何看起來比普通人的失敗率還要高?
與普通的用餐消費有所不同,追星消費不是日常消費。
在明星餐廳開業之初,有些粉絲可能會不辭辛苦遠道而來,只為在自家ido的海報下拍張照片,或是獲得有可能與偶像偶遇的機會等。
對于他們來說,打卡的意義遠大于用餐,所以,這類消費一般為一次性消費。
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