存在感是不可忽視的：
圖片源于檸檬美食
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近半年來，椰子風味已經成為飲品店流行，且品牌在持續加碼相關產品。
尤其在30元/杯以上的咖啡里，幾乎都是用椰漿，這和椰漿的價格直接相關。
椰子風味產品，是一款“豐儉由店”的選擇，在不同成本考量下，都有合適風味的產品供選擇。
椰漿基底的純水果茶：
如茶百道的生椰大滿貫、益禾堂的西瓜椰椰等；
增加新類型的椰子風味小料：
常見的椰果、椰子凍外，風味更濃郁的椰奶凍、椰子條、椰香風味糯米在被使用；
流行產品換個賣法：
如楊枝甘露做出冰淇淋版本等，或直接做成冰淇淋；
椰子與植物基的搭配。
椰子符合茶飲品牌“熟悉但不大眾”的選擇需求，是一款消費者認識但購買不高頻的產品，能體現更好的價值感。
統籌｜妮可 編輯｜居居 視覺｜江飛
文章為咖門原創，未經授權嚴禁轉載
這篇文章來自咖門的朋友——飲力實驗室，聚焦飲品產品測評與分析。
長按下圖二維碼關注，離產品更近一步。
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