來源：寧波晚報
夏季氣溫高，都說夏天的這條命是空調給的，然而，開空調也有風險，尤其是在密閉環境下的廚房。
近日，浙江一餐廳就因開著空調門窗緊閉燒菜，一家四口一氧化碳中毒，倒在了餐廳后廚。所幸發現及時，否則后果不堪設想……
張女士在寧波鄞州南部商務區開了一家餐館，和婆婆丈夫一起經營。
近日考慮到天氣悶熱，排風扇聲音又大，開著影響顧客就餐。于是，張女士索性關掉了排風扇，關上門窗，打開空調。
然而，舒適的環境，卻暗藏著危險。尤其是在密閉的后廚，長時間使用煤氣做飯，導致空氣中彌漫的一氧化碳的濃度越來越高。
一個多小時候后，張女士和婆婆開始出現了頭暈、乏力的癥狀，隨后一頭栽倒在地。
兩個孩子察覺不對，就從前廳跑進后廚，大聲呼喊著媽媽和奶奶。但此時的婆媳倆倒在地上已經毫無意識，灶頭上的菜還在熊熊燃燒，沸騰的湯水撲騰得到處都是。
兒子見狀，一個箭步沖上去關掉了煤氣。但由于孩子個子小，加上慌張，在關火時不慎打翻了滾燙的湯水，正好傾倒在手臂上，嚴重燙傷。
此外，由于頻繁進出后廚，倆孩子也出現了頭暈、乏力的癥狀。
所幸孩子懂事，第一時間撥通電話，向在外辦事的爸爸求救，這才得以及時將一家四口送去醫院救治。
如今，經過急診緊急救治以及康復科高壓氧的治療，一家四口的病情已經穩定并出院。
但出于健康考慮，為了避免后遺癥，醫生建議后期還需要堅持在門診做高壓氧治療。
餐廳一定要注意后廚通風，小心釀成大禍后果不堪設想。
原創文章，作者：職業餐飲網，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/228128.html
