茶飲界的顏值頂流，奶油頂算不算？
在奶油頂上，茶飲店一直有創意靈感：
近期，喜茶、奈雪的茶、星巴克還在源源不斷地出奶油頂新品；到了秋冬，奶油頂更是必上的引流款。
但它也一直有出品痛點：兼顧奶油頂的出品標準和風味創新，沒有好的解決方案了嗎？
我發現一個新突破。
無論下層是奶茶、水果茶還是冰沙，都能通過上層的變化裝點整杯產品。
有奶油頂的產品，呈現的是研發創意、品牌理念，貢獻的是人流量和營業額。
奶油槍和噴射奶油
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奶油槍
兼顧標準化屬性和風味變化的噴射奶油產品，成為品牌和研發的主要訴求。
不僅提供原味標準品，還生產出3款風味產品，
實現了根據品牌需求定制奶油配方的訴求，
在解決打奶油標準化痛點的同時，也滿足茶飲品牌對風味的追求。
海鹽芝士是奶蓋產品里消費者熟悉的口味，
通過奶油頂的方式換一種形態出品，在消費者熟悉的口味基礎上，能通過新的形態給他們帶來新意。
，咖啡、茶飲都適合出品，草莓粉嫩的顏值也便于打造造型。
，我們選擇了岡山白桃，在奶油里加入真實的岡山白桃果汁，既符合茶飲品牌需要的屬地化特征，也便于幫助品牌在產品上做二次傳播。”Dr.Pro相關負責人介紹。
方法1：第一槍不是從中間而是從杯壁開始打，第一圈打一層，第二圈在第一圈上再打一層，打滿4圈結束，能更好堅持SOP；
方法2：很多門店出品奶油頂會加圓蓋，直接把槍頭塞在圓蓋里，直到打滿為止，出來的差別也不會特別大。
換風味：
（有的也有顏色）
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變造型：
萬物皆可撒
統籌｜笑凡 編輯｜居居 視覺｜江飛 文章為咖門特別策劃
“要品質更要效率”
的階段。
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