辰智餐飲大數據研究中心聯合杭州菜魚網絡科技有限公司根據中國水產流通與加工協會生鮮供應鏈分會工作計劃正式啟動水產食材餐飲大數據研究，深入探究水產行業大趨勢及構成，剖析水產品的新零售發展情況，通過區域、渠道、品類、品牌等多個維度展開分析。
經過數月討論斟酌，辰智餐飲大數據研究中心與杭州菜魚網絡科技有限公司達成共識，在中國水產流通與加工協會生鮮供應鏈分會的指導下，啟動了《中國水產食材餐飲大數據白皮書》的撰寫。
11年來，辰智餐飲大數據研究中心已經聚合了最專業，最權威、最全面的餐飲大數據，連續多年成為中國烹飪協會和中國飯店協會的大數據分析報告戰略合作發布機構，并且成為1000+大中型餐飲供應鏈企業了解餐飲行業趨勢、洞察食客消費行為和需求偏好、挖掘菜品研發方向與機會的重要戰略合作伙伴。
本篇報告由5大版塊內容組成：
中國水產品行業趨勢
中國水產品新零售發展趨勢
中國水產品餐飲市場發展趨勢
中國水產品餐飲市場區域機會點
中國水產品餐飲行業發展趨勢
辰智餐飲大數據研究中心已經開始著手籌備，報告框架如下：
在火熱的預制菜賽道，餐飲上下游企業該如何抓住機會呢？辰智科技十多年來深耕餐飲行業，連續追蹤餐飲企業發展變化、產品流行趨勢及消費者就餐偏好，此次聯合杭州菜魚網絡科技有限公司深度探討水產食材預制菜未來發展方向及渠道機會，并與數十位中國烹飪大師及菜品研發人員深入研究預制菜一站式解決方案，幫助水產食材企業更好地出品，打造企業競爭優勢，看清趨勢、細分賽道，重點打造水產品系列爆品菜品及預制菜品研發，幫助水產企業轉型升級。
中國水產流通與加工協會生鮮供應鏈分會一直專注為企業賦能增值，幫助企業快速成長，辰智科技及杭州菜魚將會按照協會的工作安排，努力做好本次白皮書，也希望各位企業主積極參與眾籌，如果大家對本次報告有想法，也歡迎與我們探討！
1.看清水產行業細分品類發展狀況，讓企業根據自身發展進行橫縱向比較
2.了解水產行業整體結構，看清企業自身所處地位及未來發展機會
3.深入了解水產在餐飲中的應用，結合餐飲市場發展快速找到企業增長路徑
4.通過大行業的機遇與挑戰同比自家企業，順應行業發展取精去粕
本次白皮書針對水產行業上下游企業發起眾籌，參與眾籌的企業每家出資人民幣1888元，名額50家。參與眾籌的企業可獲得如下權益：
01 《中國水產食材餐飲大數據白皮書》精華本一冊 02 企業信息刊錄進《中國水產食材餐飲大數據白皮書》（按報名時間順序，前50家參與眾籌的企業將被刊錄） 03 獲得2021年辰智-中國餐飲大數據應用峰會參會票2張 04 2021年辰智-餐飲企業家年會入場券1張 05 辰智餐飲大數據報告在線閱讀年度會員賬號1個
發布時間安排：
時間：2021年11月
眾籌、參會對象：生鮮供應鏈分會會員，水產食材、加工企業，調味品企業等
長按二維碼參與眾籌
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如有疑問請聯系負責人：鄭小姐 18721602872（微信同號）
原創文章，作者：辰智，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/229679.html
