喜茶首次系統外投資茶飲品牌 非外界傳言

不同于今年7月份投資咖啡品牌Seesaw，喜茶選擇的是茶飲之外的另一個賽道。也不同于，例如喜小茶，那是副牌或者子項目，是系統內的循環。

日前，喜茶首次系統外投資茶飲品牌和気桃桃。企查查信息顯示：和気桃桃上屬公司上海宮桃家餐飲管理有限公司日前發生股權變更，新增對外投資方為喜茶（深圳）企業管理有限責任公司，持股比例為5.1020%。從股權比來看，并非外界所傳的“并購”。

目前，兩家品牌在接受采訪時，對此未予置評。

01PART  ——

誰為和気桃桃？

據公開信息披露：和気桃桃創始人林茗娟，為90后，曾于2015年創辦茶飲品牌樸茶，一度為網紅品牌，窄門餐眼數據顯示，目前該品牌門店數量有26家。

和気桃桃成立于2019年，專注于桃桃飲物與和風小食，首創麻薯奶茶，提供包含日式白桃麻薯奶茶、抹茶紅豆麻薯奶茶在內的創意產品，單品均價在10-25元。此前，和気桃桃曾因一款將“整顆桃子奶凍放在桃子冰沙上”的屁桃茶而走紅于網絡。

首家門店在昆明完成模型測試，2020年6月進軍上海，在宏伊廣場開出12平米首店。目前門店總數為311家，覆蓋了全國27個省市自治區，北到內蒙，南至廣東；西到四川，東至上海。

從歷史門店開店時序來看，門店數量的爆發期為今年4月后，近半年時間開了200多家。

02PART  ——

并非并購

消息始發，外界紛紛傳言，此次投資行動為“并購”。從公開的股權數據來看，持股5.1020%，只是喜茶的入股行為。

所為“并購”，百度百科的詞條解釋為：并購指的是兩家或者更多的獨立企業，公司合并組成一家企業，通常由一家占優勢的公司吸收一家或者多家公司。

并購的內涵非常廣泛，一般是指兼并和收購。兼并，又稱吸收合并，即兩種不同事物，因故合并成一體。收購，指一家企業用現金或者有價證券購買另一家企業的股票或者資產，以獲得對該企業的全部資產或者某項資產的所有權，或對該企業的控制權。與并購意義相關的另一個概念是合并——是指兩個或兩個以上的企業合并成為一個新的企業，合并完成后，多個法人變成一個法人。

03PART  ——

營造新增長點

業內對此更多理解為：創而優則投，茶飲開啟投資新時代。

今年以來，茶飲領域的品牌投資行為比以往都多。前不久，蜜雪冰城投資廣東匯茶，持股比例為19%。再往前，9月，茶顏悅色布局了同為長沙的鮮果茶品牌果呀呀；7月，喜茶參與Seesaw的過億元A+輪融資。

把時間的維度拉長，此前的同業投資很零星，并不顯見，印象中，僅僅停留在桂源鋪投資樸茶。

業界對此的解釋存在不同的版本：

01 |  營造新增長點 

蜜雪冰城投資的匯茶，創立于2015年，總部位于廣東東莞，目前在廣東、海南開出60多家門店。以手工珍珠奶茶為主打產品，目前共有36個單品，包括奶茶、水果茶、芝士茶等系列茶飲，客單價在10元左右。

匯茶在門店布局上盡量避開頭部品牌。如在深圳，匯茶門店通常位于商圈較為外圍的商圈。在海南市場，則是搶在頭部品牌尚未大舉進入的2016年就開始布局當地市場。

作為創始于河南鄭州的奶茶品牌，蜜雪冰城在北方市場分布更為密集，其河南省門店已接近2000家，山東、河北省門店也均有千家門店。但放眼奶茶品牌林立的南方市場，蜜雪冰城并不強勢。但匯茶強調性價比的品牌定位、注重精細化運營的管理模式都可能為蜜雪冰城未來的發展帶來助益。

與喜茶不同的是，和気桃桃走的是加盟模式。業內人士認為，喜茶選擇加盟制的和気桃桃，很重要一個原因是為了提高整體盈利能力。

02 |  創而優則投 

“與VC/PE相比，茶飲品牌投資同行，目的性更強，整體布局更清晰，也更專業。”有投資界人士這樣點評。

喜茶入股和気桃桃，更多看中的是該品牌的賽道細分、產品力和對更年輕族群的粘著力。和気桃桃市場定位非常明確，門店的設計以及產品的風格活潑外放，主打15-25歲更年輕的消費群體，定價也不高。

此外，和気桃桃產品一直非常注重產品力和產品創新，招牌產品“一顆粉桃桃”今年3月底推出，在小紅書，被大量種草，筆記47W+篇。在微博和抖音上，話題流量都是數千萬級別。

蜜雪冰城投資匯茶，則可以依靠該品牌的運營經驗幫助自身快速對南方市場進行加密布局。此外，對蜜雪冰城來說，處于成長期的匯茶，也是蜜雪對外投資方面一個性價比較高的選擇。

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