2021，縱觀行業，疾徐交替、冷熱交集
疫情黑天鵝依舊盤旋反復，
然而餐飲人早已習慣，
在新常態中照常起舞！
穿越滯脹衰退周期，消費力壓艙石負重前行，
餐飲賽道增速跌宕，行業藍圖光明曲折。
危·機長相倚。
兵無常勢，水無常形。
新時期的掌舵人，須擔全局使命。
，讓品牌走正道！
品類、場景、價格帶共振，如何推動增長？
傳統品類如何“重做”成耀眼新星？
巨頭護城河已成，貼身肉搏，還是避其鋒芒？
四兩撥千斤！
本屆大會將繼續開啟超長待機模式，用整整兩天時間打造最尖峰思想碰撞現場。嘉賓分享時間加長，思想深度翻倍，干貨密度加大。 除了重磅豪華的演講嘉賓，我們還挑選出行業最會提問、最善深談的對談嘉賓，在大會現場一對一燒腦對談，與參會嘉賓一起汲取精髓。 從第一屆中國餐飲創新大會延續至今的《中國餐飲最具創新力品牌TOP100》，已經成為了餐飲行業重要的品牌實力背書。今年，我們拓寬視野和價值維度，增加4項創新餐飲品牌榜單，激勵新秀，挖掘黑馬！ 4張重磅新榜單首次亮相！
邀請權威經濟學家，解讀經濟大勢下餐飲業的最佳生存方式
立足95后消費新趨勢，尋求跨界爭奪，打破增長天花板
對話金牌投資人、供應鏈操盤手，發現“重做”機遇
《2021年度中國餐飲區域黑馬品牌TOP 5》是本次大會的又一重磅新獎項。 2022中國餐飲關鍵趨勢發布 2021中國餐飲10大年度關鍵詞 2021中國餐飲品類熱力圖 2021中國餐飲下沉市場熱力圖 2021中國餐飲投資路線圖 餐飲老板內參再度攜手大魚餐飲學院，打造“第二屆中國餐飲創新知識節”。
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內參視頻號矩陣推薦：縱觀整個餐飲業，機器人替代人力的現象屢見不鮮，餐飲業已加速進入智能化時代。歡迎大家關注和點贊，也可進入視頻號評論區說說你的想法~
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