三頓半，相信但凡是稍微有涉獵咖啡業態的朋友都知道該品牌，在辦公室或者家中，買不到或叫不到咖啡時，很多朋友會用三頓半“續命”。如今，三頓半來到上海，首次把其獨特的星球文化融入進線下空間。一起來看看吧！
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這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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此刻，我們應該閉上雙眼，用心去聆聽，因為明天我們將要看的更遠。餐謀長?導讀：說到海底撈，有幾個粉絲曾問過餐謀長一個問題。海底撈作為火鍋界的扛把子，為什么不打廣告？今天就來說說自己的觀點。當我們提起海…
如想接收更多餐飲一手新鮮資訊，請關注《餐飲時報》總編小時個人微信：22391363 同樣是免費送菜，這家餐廳用在“微信上搶菜”的形式進行，既增加了粉絲量，還把一批陌生顧客拉進了酒店。活動規則和形式都很簡單，大…
經常出現在奶茶、飲料的椰果原來是這樣做出來的： —————END—————中國飲品快報來源|騰訊視頻編輯|小W 版式|小N我們致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊促進行業的健康發展
俗話說“食魚貴在魚頭” 魚頭肉質鮮嫩、 亂刺較少 富含膠質 因此受到眾多食客的青睞 許多大廚也愛選擇 以魚頭 為主料 來制作招牌菜 不論是紅燒、燉湯、清蒸、生焗 都別有風味，各具特色 淮揚魚頭、魚頭泡餅、麻辣魚頭 老味魚頭、美蛙魚頭 …… 種類豐富、味道
《經驗主義錯誤》剛剛過去的2019年，對于餐飲行業來說，是一個艱難的年份，很多餐飲品牌都出現了讓人擔憂的下滑，甚至，有些品牌出現了斷崖式下滑，我自己既是餐飲老板，身處這個行業中，也是一個餐飲觀察者，跳…
文丨職業餐飲網 孫佳瑤“Shopping mall里再也沒有美食了！真正的美食都在街頭巷末，農家小院了！”它把140多年的古宅打造成“豪華版”農家樂；300平后廚全開放，采用“現摘、現點、現殺、現做”的模式；定位做城里20%的…
如何開一家年輕人喜歡的“網紅”餐廳？關注他們的需求，然后順應他們的審美，也許你就會像下面的兩個美女一樣，獲得成功！在紐約的格林威治區，靠近紐約大學，就有一家這樣的百分百素食餐廳By Chloe，人氣超高！當…
因為疫情，2020年的開年就讓整個中國餐飲業全線崩潰。這些年中國餐飲行業收入一直高速增長，據國家統計局數據顯示，2019年全國餐飲收入46721億元，比上年增長9.4%。而2020年同期卻受損嚴重，超過八成的餐企休業停…
吾享餐飲管理沙龍第2期傳統餐飲企業如何實現“互聯網+”2015吾享餐飲管理沙龍第2期嘉賓余奕宏與大家分享他眼中的餐飲互聯網世界：社交網絡對于中小餐飲企業品牌傳播的重要性；餐飲人通過公開、透明的社交網絡平臺與…
當一款產品越來越多的出現在朋友圈里，用戶爭相自發的轉發，我們就知道這個產品，它“火”了。“網紅”產品如何使我們的品牌、產品成為用戶眼中的“網紅”？使用戶自發的轉發我們的產品？答案是我們必須使得我們的品牌…
