是他們新出的手搖泡沫奶茶，官方介紹在家就能搖出80分茶顏悅色。 到底喝起來什么樣，還原度如何？來開箱！ 茶顏悅色最近新出了手搖泡沫奶茶，官方介紹，在家就能還原一杯80分的茶顏悅色，先來看看產品檔案—— 打開快遞箱，里面是這樣的：1個杯子、1個新箱子。看官方介紹，這個杯子是用來搖奶茶的。 拆開新箱子，先看到的是個“一剪沒”的剪刀，下面壓著個信封，信封打開，又是一張接一張的茶顏悅色碎碎念小卡片，還有6個小盒子。基本是這樣： 打開1個小盒子，驚喜了——每個盒子里有1盒mini包裝的牛奶、1小瓶香水一樣的糖漿（取名“如飴”）、1個蓮花形狀的小罐（里面裝的是茶粉）。 就這樣一層一層拆開它的箱，終于看到了用來搖的茶，一共6盒，分別有聲聲烏龍、梔曉、桂花弄3個口味。 接下來，找回開頭那個瓶子，按照官方說法，加入冰水、倒入茶粉，搖搖搖勻；再倒入牛奶、倒入“如飴”，再搖搖搖搖勻。 為了保證更高的還原度，我小心翼翼地按照官方提示，進行了一次標準出品：杯子上有加水的刻度線、“如飴”上也有加糖的刻度線。 到這里，一杯在家做的茶顏悅色就完成了。 到底有沒有達到80分的水平？我邀請來幾位茶顏悅色深度愛好者做了個路人測評。 測評結果不用他們開口，表情已經讓我有答案了。 尊重肖像權，此處就不放圖了。 客觀評價一下口感：產品是好喝的，但官方說有80分，讓人期待值太高了。（小聲說：我心中的茶顏悅色是坐著高鐵才能喝到的，怎么能隨隨便便就還原了呢？） 不過，雖然隔著網絡、透過快遞箱子，還是讓我感受到了茶顏悅色120分的服務溫度。 看這個手搖箱的內側，精心畫了一副“眾生喝茶圖”： 點單的、排隊的、聊天的、坐二樓的，看到圖，就有那畫面感，1秒到門店了。 再看箱子里給的一張提示語，這就是一張點單小票啊： 上面是產品信息、下面是喝茶的注意事項，我已經能想象到拿著點單的號碼牌等取餐的場景了。 小包裝的盒子里也是一副蓮花圖，再看這各種各樣的小卡片，都很茶顏了。 看了一下官方售價，這么一箱下來，會員價96元，平均喝1杯16元，和到門店點一杯的價格相當。 從他們的淘寶店鋪看，今天測評的這版手搖泡沫奶茶限量發售20000套，6月16日開始賣，上架就售罄了。 一種是咖啡凍干粉 這兩年許多做精品速溶咖啡的品牌，像三頓半、永璞、時萃等等，做出凍干粉狀的咖啡，有一個喝法就是把牛奶混進去，做成一杯拿鐵，解決隨時隨地喝咖啡的需求。 茶粉加水、加牛奶、再加糖不就是一樣的邏輯嗎？ 只是用這種方式喝茶可比喝咖啡有門檻，能看出來茶顏悅色來來回回寫碎碎念，就是怕消費者喝不明白、接受不了。 一種是手搖茶 在超市貨架上、淘寶上，也能買到一種手搖奶茶。這種產品一般有一個塑料包裝袋，袋子里裝好茶粉或茶包、零反式脂肪酸的植脂末或奶粉，有的還能加小料，加熱水還是加冰塊自己選擇，加水后大力搖勻就是一杯奶茶。1袋10元左右，就是讓人在家喝奶茶。 茶顏悅色這個比起來，就是更有設計、有包裝、有自己動手的儀式感了，當然也了品牌力的加持。 但是讓人嘗鮮后，還能不能復購要持續觀察。 但讓產品從門店的現制現售，到超市、電商做零售，就像海底撈賣自熱火鍋，已經成為一個新渠道、個新增長點。 前兩天，我看到一個天貓的一個數據，6月1日～3日，飲料店鋪成交榜，喜茶已經排在第3位。 在長沙，茶顏悅色已經悄悄開了24家游園會店型。游園會店除了賣奶茶，還有杯子、茶葉、零食等各種零售周邊，在認認真真賣著能在家吃吃喝喝的產品。 明天又是618了，都說現在做生意線上線下都得參與。開飲品店的在網上能賣點什么呢？ 統籌｜妮可 編輯｜居居 視覺｜江飛 文章為咖門原創，未經授權嚴禁轉載 這篇文章來自咖門的朋友——飲力實驗室，聚焦飲品產品測評與分析。 長按下圖二維碼關注，離產品更近一步。 0基礎做社群，茶飲店低成本獲客實戰6講： 產品研發精選課合集：
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