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值3萬元鎮店爆款
陜西麻醬涼皮
中國的美食小吃有很多，
不過用戶愛吃、商家愛賣，
能經久不衰、還能賺錢的，
涼皮一定是數一數二的。
可是很多餐飲人做出的涼皮，
口感差，顏色暗，也沒多少人買！
為此我們上了過一款秘制涼皮，
受到了廣大學員喜愛。
為了豐富用戶口感，
擴大餐飲人菜單。
我們再推出一道鎮店爆款：
陜西麻醬涼皮！
（友情提示：買過秘制涼皮，
再買麻醬涼皮的用戶，
憑購課記錄可兌換同價位任一一節課）
這款陜西麻醬涼皮，
口感香鮮可口，色彩鮮艷！
課程里面既含秘制紅油，
又教授了特制麻醬，
可以滿足吃不吃辣的各種用戶。
而且制作步驟簡單易學，
只需要4步即可快速出品，
適合各階段餐飲人！
學完課程，0基礎的大媽
也能做出同款爆品，
夫妻2人也能開出爆款店鋪!
課程核心亮點
陜西麻醬涼皮
秘制麻醬汁+秘制紅油，滿足不同口味！
傳統涼皮，口感差，顏色暗，味道不標準、一天一個味！這款麻醬涼皮通過將配料標準化，使涼皮口感香鮮可口、非常好吃，課程中老師教授了紅油和麻醬，可以滿足對辣度要求不一樣的人群，非常方便！
涼皮料水+蒜水0保留分享！
課程中張平建大師，首次將陜西麻醬涼皮的蒜水和料水的配方和比例0保留講解，通過秘制蒜水和料水做出來的涼皮，口感更加美味。
配方精準、操作簡單、擺攤也能賺大錢
這款麻醬成本低，毛利非常高！而且秘制紅油和麻醬汁和秘制料水都可以批量提前預制，用戶點單后，加上配料即可出餐，效率非常高，特別適合擺攤賺錢！
全年無淡季，全天都可賣，堂食也可加外賣
這款麻醬涼皮，消費人群廣，點單率高，色香俱全，全年無淡季，全天都可賣，老少皆宜，不僅能做鎮店爆款，做外賣也能買到999+，適合各類想賺錢的餐飲人！
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講師介紹
課程核心步驟
陜西麻醬涼皮
第1步：制作秘制涼皮紅油
1. 秘制紅油的配料和比例；
2. 熬制秘制紅油時溫度如何把控；
3. 選擇哪種香料來調節紅油的顏色；
4. 紅油熬制時配料的下鍋順序的講究；
5. 熬制好的紅油如何進行保存。
第2步：制作涼皮料水
1. 熬制料水的配方和比例；
2. 料水熬制有什么方法和講究；
3. 熬制好的料水如何保存。
第3步：調制涼皮蒜水
1. 秘制蒜水的配方比例；
2. 蒜水的制作方法。
第4步：麻醬制作
1.麻醬的配比；
2.麻醬品牌的選擇；
3.麻醬的保存方法。
第5步：麻醬涼皮出品
1.麻醬涼皮的出品配方配比；
2.麻醬涼皮的出品方法。
課程福利
試做不滿意，憑出品圖免費換課！
加客服微信，分享試做出品圖+評價，審核通過后領取，再送滿100減50元全場優惠券！
電話：13161569662
課程常見問題
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